猪膘肉菜谱家常菜做法(家常好味道，来一份猪膘肉！)

猪膘肉是猪身上的一块脂肪部位，因为含有丰富的脂肪而成为了菜肴中不可替代的一种食材。今天我们就来介绍一道简单又美味的猪膘肉家常菜做法，让你轻松为家人烹制一道美味的菜肴。

材料：

猪膘肉 500克

青椒 2个

姜蒜适量

植物油适量

生抽适量

料酒适量

盐适量

步骤：

1.猪膘肉切成小块，放入热水中焯水后捞起备用。

2.青椒洗净切丝备用。

3.姜蒜切末备用。

4.起锅热油，放入姜蒜末爆香。

5.放入猪膘肉煸炒至表面变色。

6.倒入适量料酒煮开，加入生抽和盐调味。

7.加入青椒继续煸炒，翻炒均匀即可出锅装盘。

8.猪膘肉菜肴做好啦，开吃！

小贴士：

1.焯水的时间不要过久，否则会影响口感。

2.猪膘肉煸炒时要注意火候，避免煳糊。

3.可以根据自己的口味加入一些其他的调料如辣椒粉、花椒等。

4.可以根据个人口味调整盐的用量。

5.可以加入一些蔬菜增加菜品的口感和营养价值。

以上就是猪膘肉家常菜的做法了，轻松简单又美味。我们无论是慕名而来，还是首次享用，都会被猪膘肉的美味和鲜香所折服，满足你口腹之欲，也能安心享受美食的独特魅力。想要品尝美味，快点动手做起来吧！