最佳创意菜谱家常菜做法

大家都知道家常菜是我们日常生活中必不可少的一部分，但是我们是否会厌烦了每天吃同样的菜色呢？有没有想过给家常菜加入一些创意元素，让它更有趣味性和想象力？下面，我将介绍一些最佳创意菜谱家常菜做法，希望能够激发你的厨艺创意。

奶油焗南瓜

南瓜是一种富含营养素的蔬菜，常见的食用方法是烧煮、蒸煮或炒煮，但是将它点缀成一道美味的家常菜也是不错的选择。

材料：

1个南瓜

适量的盐和黑胡椒粉

100克奶油

适量的马苏里拉芝士和普通芝士

步骤：

将南瓜切成片状，削去外皮，划成十字形（顶上下）。将南瓜片放在盘子里，撒上盐和黑胡椒粉。

将奶油以小火慢慢地煮融，淋在南瓜上。再撒上适量的芝士，用铝箔把南瓜覆盖起来。

将南瓜接着放入预热烤箱中，以400度C焗烤约35分钟，或直到南瓜熟透，取出饱满呈金黄色即可上桌。

重庆鸡肉火锅

重庆火锅是中国火锅的一种，有麻、辣、鲜、香、嫩、滑等特点，并且可以口味自定配料，因此成为了大多数人都喜欢的一道家常菜。下面将介绍如何做一道麻、辣、香的重庆鸡肉火锅。

材料：

500克鸡肉

适量的豆芽、木耳、蘑菇、葱、蒜、姜

5克郫县豆瓣酱、10克干辣椒、10克花椒粒、10克八角、适量的盐和糖

适量的油和水

步骤：

将鸡肉切成薄片，豆芽、葱、蒜、姜切碎。将蘑菇、木耳洗净。

将干辣椒炒香至焦黄色，加入花椒、八角和郫县豆瓣酱，再加入适量油。把炒好的酱油和辣椒脆倒入锅中，加入适量的水，煮沸后放入鸡肉。

最后，把各种蔬菜铺在锅底，让锅自然保温大约5分钟，直到营养充分渗入各种食材，火锅就可以开吃了！

黑椒糯米鸡

糯米鸡是南方著名的家常菜之一，而加入黑椒的调味则让它变得更有味道。

材料：

200克糯米

300克鸡腿肉

适量的盐和胡椒粉

3颗蒜和2根姜片

适量的黑胡椒粉、白糖、酱油、料酒和芝麻油

步骤：

将糯米清洗干净泡水2-3个小时。

将鸡腿肉撕成块，适量加入盐、胡椒粉和料酒拌匀腌制1小时。

把蒜和姜片切成末，加入适量酱油、黑胡椒粉、白糖和芝麻油搅拌均匀。

将糯米和腌好的鸡腿肉放在一起，然后加入拌匀的调味酱搅拌均匀。

将搅拌好的食材放进蒸锅上，被推荐使用电饭锅来蒸，蒸熟后上桌食用。

以上就是最佳创意菜谱家常菜做法的介绍，希望能给大家带来一些灵感，让大家的家常菜也变得更有趣、更美味！