蒸萝卜菜谱家常菜做法

蒸萝卜是一道口感清爽、营养丰富的家常菜，同时也是一道非常简单易学的菜肴。下面让我们来分享一下蒸萝卜的制作方法。

所需食材

萝卜 500克

葱姜适量

盐适量

白胡椒粉适量

生抽适量

料酒适量

香菜适量

准备工作

1、把萝卜去皮，切成小块放入盘中；

2、将葱姜切成片；

制作步骤

1、将切好的葱姜均匀铺在萝卜块上；

2、撒上适量的盐和白胡椒粉；

3、淋上适量的料酒和生抽；

4、在蒸锅中加水烧开，然后将装有萝卜块的盘放入蒸锅中间；

5、盖上蒸锅盖，蒸煮15-20分钟，直到萝卜变软；

6、取出盘子，撒上香菜即可。

小贴士

1、如果喜欢香辣口味，可以加入一些辣椒或花椒粉；

2、蒸萝卜的时间可以根据萝卜的大小和个人喜好进行调整；

3、蒸之前可以先将萝卜块用清水冲洗一遍，能够去除一些腥味。

蒸萝卜是一道简单易学、营养丰富的家常菜，是素食家庭中很受欢迎的一道菜肴。萝卜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素和纤维素等营养成分，对于促进消化和排毒都有很好的效果。在制作过程中，可以根据个人口味加入一些其他的调味料，例如生姜、蒜等，能够增添萝卜的口感和香气。希望大家都能够用这个简单易学的蒸萝卜菜谱，在家中尝试制作这道美味的佳肴。