癌症病人菜谱家常菜做法

饮食是癌症治疗过程中非常重要的一部分。合理的饮食不仅可以帮助病人增强体质，提高免疫力，还可以减轻治疗中的不适感。下面为大家介绍一些适合癌症病人的家常菜做法，简易易操作，既营养又美味。

花菜汤

原料：花菜、鸡肉、盐

做法：

1. 鸡肉洗净切块，用开水焯水去除血水

2. 花菜切小朵，清洗干净

3. 将焯过水的鸡肉块和花菜朵一起放入煲汤锅中，加水煲煮1-2小时

4. 加盐调味即可食用

番茄炒蛋

原料：番茄、鸡蛋、盐

做法：

1. 番茄洗净切小块，鸡蛋打散备用

2. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煸炒至微黄

3. 加入切好的番茄块，翻炒至番茄熟透

4. 加盐调味即可食用

煮鸡胸肉

原料：鸡胸肉、姜片、料酒、盐

做法：

1. 鸡胸肉洗净切块，用开水焯水去除血水

2. 热锅凉油，加入姜片煸炒至香

3. 加入焯过水的鸡胸肉块，加入适量料酒，加水煮10-20分钟

4. 加盐调味即可食用

香菇菜心粥

原料：米粉、香菇、菜心、盐

做法：

1. 米粉清洗干净，加水煮至粘稠状态备用

2. 香菇清洗干净，切小块，菜心洗干净切小段

3. 将香菇块和菜心段一起加入煮好的米粉中，加水煮至材料熟透

4. 加盐调味即可食用

以上是适合癌症病人的家常菜做法。在烹饪过程中，注意加入足够的清水，并加入少量盐半小时后再调味，可以防止食物营养流失，并促进病人的食欲。同时，病人应根据自己的身体情况和医生的建议选择食材和配料。祝愿病人早日康复，健康快乐！