减肥食谱菜谱家常菜做法

很多人都有想要减肥的想法，但是不少人往往减不下来。其实，减肥不一定要靠节食，选择合适的食材和烹调方法同样重要。本文将为大家介绍几种适合减肥的家常菜做法。

番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道简单又美味的家常菜。它富含优质蛋白质和维生素C，而且低脂低热量，是减肥餐单的不错选择。

材料：

鸡蛋2个

番茄1个

葱姜适量

盐、糖、生抽、鸡精适量

做法：

将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。

热锅凉油，爆香葱姜。

倒入鸡蛋液煸炒至半熟。

将番茄块加入锅中翻炒，加入少许水煮至番茄变软。

加入盐、糖、生抽、鸡精调味即可。

鱼香茄子

鱼香茄子是一道广受欢迎的川菜，富含纤维素和维生素C，可以促进新陈代谢，减少脂肪堆积。

材料：

茄子2根

瘦肉100克

葱姜蒜适量

青红椒适量

盐、酱油、料酒、糖、醋、生抽、淀粉适量

做法：

茄子切成长条，焯水备用。瘦肉切成末，葱姜蒜切末，青红椒切丝。

锅中倒入少许油，将茄子放入锅中煸炒至表面金黄。

另起锅热油，爆香葱姜蒜末，加入瘦肉末炒至变色。

加入青红椒丝和酱料，翻炒均匀。

将炒好的酱料倒入茄子上，蒸锅蒸5分钟，撒上葱花即可。

清炒虾仁

虾仁是一种低脂高蛋白的食品，而且含有多种必需氨基酸和矿物质，对身体有很多好处。清炒虾仁简单清淡，不会造成身体负担。

材料：

虾仁100克

葱姜适量

盐、生抽、料酒、淀粉、香油、胡椒粉适量

做法：

虾去壳洗净，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。

热锅凉油，爆香葱姜。

放入腌制好的虾仁，翻炒至变色。

加入少许水煮开，加入生抽、胡椒粉、香油翻炒均匀即可。

以上就是三道适合减肥的家常菜做法，大家可以根据自己的口味变化材料和调味品，吃出健康美味的减肥食谱。