引言
给小孩煮饭是每个家长的必修课,但是如果菜谱单调或者做法复杂,小孩们可不会喜欢。本文将分享10道简单易做、颇受小孩欢迎的菜谱,让小宝贝们爱上您的美食。
1. 番茄鸡蛋拉面
材料:鸡蛋1个、番茄1个、拉面2块、盐适量、油适量。
步骤:
鸡蛋打散,番茄切小块。
将油和盐热锅,倒入鸡蛋煎至半熟,再放入番茄。
翻炒均匀后倒入清水,煮沸后放入拉面煮熟即可。
2. 甜玉米肉丸汤
材料:玉米粉适量、肉馅适量、甜玉米罐头1罐、盐适量、鸡精适量。
步骤:
将玉米粉和肉馅混合揉搓成肉丸。
将玉米倒入锅中,加入清水,煮沸后放入肉丸。
待肉丸煮熟后加入盐和鸡精,搅拌均匀煮2-3分钟即可。
3. 蒜蓉西兰花
材料:西兰花适量、蒜末适量、盐适量、生抽适量。
步骤:
将西兰花去掉根部,放入开水中焯水后捞出沥干。
热锅凉油,加入蒜末煸香,放入西兰花煸炒均匀。
加入盐和生抽,继续翻炒均匀即可。
4. 紫菜蛋汤
材料:紫菜适量、鸡蛋1个、盐适量、鸡精适量、香葱适量。
步骤:
将紫菜泡发,鸡蛋打散成鸡蛋液。
锅中加入清水,烧开后倒入鸡蛋液和紫菜。
煮至水沸后加入盐和鸡精,最后撒入香葱末即可。
5. 花菜炒蛋
材料:花菜适量、鸡蛋1个、盐适量、油适量。
步骤:
花菜切小块,鸡蛋打散成鸡蛋液。
热锅凉油,倒入鸡蛋液,烧至半熟后加入花菜煸炒均匀。
加入盐调味即可。
6. 土豆鸡肉煲
材料:土豆适量、鸡肉适量、洋葱适量、青椒适量、盐适量、鸡精适量、油适量。
步骤:
土豆、鸡肉、洋葱、青椒切块。
热锅凉油,放入鸡肉煎至表层变色,放入土豆、洋葱和青椒。
加入盐和鸡精调味,倒入清水,煮沸后转小火炖10分钟即可。
7. 番茄芝士面
材料:番茄酱适量、意大利面适量、番茄1个、火腿适量、芝士适量。
步骤:
番茄剁碎,火腿切片。
锅中烧开水,加入盐和油,放入意大利面,煮熟后捞出沥干备用。
热锅凉油,放入番茄酱,煮开后放入番茄和火腿。
加入已煮好的意大利面,撒上芝士粉烤至金黄色即可。
8. 红烧茄子
材料:茄子适量、葱姜蒜适量、豆瓣酱适量、盐适量、酱油适量、糖适量、生抽适量。
步骤:
茄子切段,葱姜蒜切末。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香后放入豆瓣酱煸香。
加入茄子煸炒均匀,加入盐、糖和酱油、生抽调味。
加入清水,煮沸后转小火炖10分钟即可。
9. 鸡肉蔬菜粥
材料:米饭适量、鸡肉适量、胡萝卜适量、西兰花适量、盐适量。
步骤:
米饭煮至7成熟。
将鸡肉和胡萝卜切小块,西兰花用开水焯水。
将米饭和鸡肉、胡萝卜放入锅中,加入适量清水,煮沸后转小火,熬至粘稠。
加入西兰花和盐调味即可。
10. 冰淇淋麦片松饼
材料:麦片适量、鸡蛋1个、牛奶适量、冰淇淋适量。
步骤:
麦片浸泡至软。
将麦片、鸡蛋和牛奶混合均匀成面糊。
平底锅加热,倒入面糊,煎至两面金黄色即可。
放入冰淇淋即可食用。
以上10道小孩菜谱都是家常菜谱中的经典,简单易做、美味可口,既能满足孩子们对食物的好奇心,又能补充他们对营养的需求。在收获孩子们满意的同时,也能让家长们享受到烹饪的乐趣。