健康的菜谱家常菜做法(健康家常菜营养丰富的易学菜谱)

健康的饮食习惯对于人们的身体健康至关重要。为了保证我们的饮食健康，我们必须选择一些健康的食材，并采用正确的烹饪方法。下面是一些健康家常菜的营养丰富的易学菜谱，供大家参考。

蒜香烤鸡翅

材料：

鸡翅：600克

大蒜粉：2茶匙

洋葱粉：2茶匙

盐：1茶匙

黑胡椒：1茶匙

橄榄油：1汤匙

做法：

将大蒜粉、洋葱粉、盐和黑胡椒混合在一起，涂在鸡翅上。

将鸡翅放在烤箱里，在180度的温度下烤30分钟。

用橄榄油涂在鸡翅上，再烤10分钟，直到鸡翅金黄色。

清蒸鲈鱼

材料：

鲈鱼：1条（约1斤）

葱姜蒜：适量

酱油：1汤匙

盐：适量

料酒：1汤匙

做法：

将鲈鱼洗净，用刀在鱼身两侧各切几刀。

将葱姜蒜切成丝，放在鲈鱼身上。

将酱油、盐和料酒混合在一起，均匀地撒在鲈鱼上。

将鲈鱼放在蒸锅里，大火蒸10-15分钟。

水煮牛肉

材料：

牛肉：300克

油豆腐：1块

豆芽：适量

大葱：适量

姜：适量

蒜：适量

干辣椒：5个

花椒：适量

料酒：2汤匙

生抽：1汤匙

盐：适量

做法：

把牛肉切成薄片，油豆腐切成小块，大葱和姜切成丝，蒜切成末。

在锅里放油，烧热后加入花椒和干辣椒，煸炒出香味后加入牛肉。

加入料酒、生抽和盐，翻炒至牛肉变色。

加入适量的水，煮开后加入豆芽和油豆腐，煮5分钟。

关火后加入葱姜蒜末，即可食用。

凉拌西葫芦

材料：

西葫芦：1根

葱：适量

蒜：适量

红椒：适量

酱油：1汤匙

醋：1汤匙

白糖：1汤匙

盐：适量

做法：

把西葫芦切成丝，放在开水中焯水30秒钟。

把葱、蒜和红椒切成末，放到碗里。

在碗里加入酱油、醋、白糖和盐，搅拌均匀。

把西葫芦沥干水分，加入碗中，搅拌均匀即可食用。

红烧茄子

材料：

茄子：2个

葱姜蒜：适量

红辣椒：2个

生抽：1汤匙

老抽：1汤匙

醋：1汤匙

糖：1汤匙

盐：适量

香油：1汤匙

水淀粉：适量

做法：

将茄子切成1.5厘米见方的小块。

在锅里放油，爆香葱姜蒜和红辣椒。

加入茄子煸炒，加入生抽和老抽。

加入适量的水，加入糖、盐和醋，烧开后小火煮20分钟。

加入水淀粉勾芡，加入香油即可食用。

以上菜谱简单易学，营养丰富，健康美味。只要按照做法正确操作，相信您一定可以轻松做出美味又健康的家常菜。