早餐菜简单做法家常菜谱

早餐是一天当中最重要的一餐，但很多人因为时间不够或者不会做饭而选择随便吃点。其实，家常早餐也可以很简单，今天就为大家介绍几道容易上手的早餐菜谱。

鸡蛋三明治

材料：面包片2片、鸡蛋1个、火腿/熏肉适量、生菜叶适量、番茄酱适量

做法：

1. 面包片烤一下，备用；

2. 鸡蛋打散，放入平底锅中煎成薄饼状；

3. 把火腿/熏肉放在鸡蛋薄饼上，用刀切成适合面包大小的形状；

4. 把鸡蛋薄饼和生菜叶夹在面包片中间，涂上番茄酱，即可食用。

豆浆油条

材料：豆浆1杯、油条1根

做法：

1. 把豆浆倒入碗中，加热至温热状态；

2. 把油条切成小段，搭配豆浆食用即可。

煮鸡蛋

材料：鸡蛋1~2个

做法：

1. 煮一锅水，放入鸡蛋；

2. 大火煮10分钟，期间不断搅拌，让蛋黄处于中央；

3. 等水冷却后，取出鸡蛋，剥皮即可。

蒸包子

材料：发面粉300克、肉馅适量、葱姜末适量、盐适量、鸡精适量

做法：

1. 把发好的面粉揉成团，然后分成小团，擀成薄的面皮；

2. 把肉馅、葱姜末、盐、鸡精拌匀，做成馅，放在面皮中间；

3. 把馅包起来，放在蒸锅中蒸10分钟即可。

以上就是几道简单易做的早餐菜谱，如果你想多吃一些蔬菜，可以在煎鸡蛋的时候放一些青菜叶，这样既美味又健康。早餐要吃好，才有精神去学习、工作，希望大家都能享受美味健康的早餐！