引言
月子期间是宝妈的重要调养期,既要补充体力,又要滋养身体。因此,饮食在这段时间非常重要。今天,我们来分享一些适合家常做法的月子菜单菜谱。
月子食谱
月子期间的饮食原则是以清淡、易消化、富含营养为主。以下是一些适合月子期间食用的菜谱:
酸奶蜜糖:将新鲜酸奶和蜜糖混合,具有补充益生菌、增强免疫力的作用。
瘦肉汤:将瘦猪肉、红枣、生姜、枸杞等食材加水炖煮,具有补气、补血的作用。
山药排骨汤:将山药、猪排骨、黄豆、枸杞等食材加水炖煮,具有滋补益气、强身健体的作用。
红枣花生糊:将红枣、花生、蜂蜜等食材煮烂成糊状,具有补血、滋阴的作用。
蚕豆粥:将蚕豆、糯米等食材煮成粥,富含蛋白质和多种维生素,具有保护肝脏、润肠通便的作用。
家常菜做法
以下是几道适合新妈妈们烹制的家常菜:
白切鸡
材料:净鸡肉一只、鲜姜若干、葱两根。
做法:
将鸡肉洗净后,将鲜姜、葱切成细丝备用;
将鸡放入锅中,加入足量清水;
大火煮开后,转小火继续煮15分钟;
关火后蒸10分钟,再将鸡取出,浸入冰水中备用;
将鸡肉剁成块,撒上葱花和姜丝即可。
蒸蛋
材料:鸡蛋、鲜奶、盐。
做法:
将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和鲜奶,打匀后放入蒸锅中;
大火蒸约15分钟,至蛋熟透,取出即可。
小米粥
材料:小米、水、枸杞。
做法:
将小米淘洗干净;
将小米加入锅中,加足量清水;
大火煮开后转小火,继续煮20分钟;
加入适量的枸杞,继续煮5分钟即可。
结尾
这几道菜谱都十分简单易学,准备材料也很便宜易得。只要新妈妈们遵循正确的饮食原则,科学配餐,就能够达到膳食营养均衡,顺利经历月子期。祝愿所有的新妈妈身体健康,宝宝健康成长!