家常菜做法米

家常菜是指日常饮食中常见的菜肴，通常口味清淡，营养丰富，以易于消化吸收为主。下面为大家分享几个简单易学的家常菜做法。

炒鸡蛋

炒鸡蛋是一道家常菜，准备的时间很短，口感鲜美。具体做法如下：

材料：

鸡蛋3个

葱花适量

盐适量

油适量

步骤：

将葱切成葱花备用。

将鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀。

热锅凉油，待油热后加入鸡蛋液，用筷子搅拌均匀，使其凝固成小块。

加入葱花继续翻炒均匀即可。

番茄炒蛋

番茄炒蛋也是家常菜中一道十分受欢迎的菜品，简单易学，除了蛋和番茄之外不需要任何特殊材料。以下是具体做法：

材料：

鸡蛋3个

番茄2个

盐适量

油适量

步骤：

先将番茄切成小块，鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀。

热锅凉油，待油热后加入鸡蛋液，用筷子炒散成小块。

加入番茄块，用中小火翻炒，待番茄出水后加入适量盐，翻炒均匀即可。

土豆烧排骨

土豆烧排骨是一道又咸又甜的美味家常菜，口感好，非常适合搭配米饭食用。以下是具体做法：

材料：

排骨500克

土豆2个

姜适量

葱适量

盐适量

料酒适量

酱油适量

白糖适量

蒜适量

水适量

油适量

步骤：

排骨洗净，切成段，葱姜蒜切好备用，土豆去皮切成小块备用。

锅热后加入油，放入葱姜蒜煸炒香味。

加入排骨煸炒至变色，加入料酒、酱油、白糖和适量水，焖煮10分钟。

加入土豆继续煮约20分钟，直到土豆烂熟，加入适量盐调味即可。

以上就是几个简单易学的家常菜做法，做起来十分容易，同时食材用料也简单易得。希望大家能够尝试一下，让自己的饮食更加健康丰富。