百元菜谱家常菜做法

随着生活水平的提高，越来越多的人选择在家中自己动手做饭。然而，对于初学者来说，做菜的难度和复杂性往往是一个难点。本文选择了一些简单易学、营养美味的百元菜谱家常菜做法，希望能够帮助大家在家中轻松做出美味佳肴。

清炒菠菜

材料：菠菜、葱姜、盐、鸡精、食用油。

步骤：

准备好菠菜，去掉杂质，洗净备用。

将葱姜切成末备用。

锅中加入适量的食用油，油热后放入葱姜爆香。

放入菠菜，翻炒均匀。

加入盐和鸡精，继续翻炒1-2分钟即可。

清炒菠菜一般在五分钟内可以完成，口感鲜嫩，是一道非常适合家庭日常食用的美味菜品。

玉米排骨汤

材料：玉米、排骨、葱姜、盐、水。

步骤：

排骨焯水后冲洗干净，玉米去谷须剥皮切小块备用。

将葱姜切成末备用。

准备一个煲汤锅，加入足够的水，放入排骨和葱姜，煮至排骨变色后捞出备用。

把煮好的排骨和切好的玉米放入煲锅中，煮开后转小火炖煮1-2小时。

加盐后煮几分钟即可。

玉米排骨汤色泽金黄，汤清鲜美味。适量的蛋白质和多种维生素的摄入，有助于提高人体免疫力，是一道实惠又营养的家常汤品。

麻辣豆腐

材料：豆腐、五花肉、豆瓣酱、葱姜、蒜、盐、酱油、辣椒粉、食用油。

步骤：

豆腐切成小块，五花肉切成薄片，葱姜蒜切成末备用。

锅中加入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜爆香。

放入五花肉煎至变色。

加入豆瓣酱和适量的水煮开。

加入豆腐，加入适量盐和酱油。

撒上适量的辣椒粉，继续煮5分钟即可。

麻辣豆腐是一道四川特色食品，口感麻辣香辣、嫩滑可口。做法简单易学，适合家庭制作。

通过本文的介绍，可以看出这些百元菜谱家常菜做法非常简单，易学易操作，而且营养丰富，适合家庭日常食用。希望大家可以尝试制作这些美食，享受美好的家庭时光。