前言

每天面对琳琅满目的外卖选项，有没有想过在家里自己做饭呢？其实在家里才能做出更加健康美味的家常菜。不用担心成本高，这里整理了一份300元以内的菜谱，让你轻松在家做出美味的家常菜。

糖醋排骨

材料：猪排骨500克，糖、醋、生姜、蒜各适量，盐、生抽适量

做法：

排骨煮至90%熟，加入切好的姜蒜拌炒至微黄色

加入适量的糖、醋、生抽、盐，翻炒均匀

煮至汤汁收干即可

番茄炒蛋

材料：番茄2个，鸡蛋3个，盐、糖适量

做法：

番茄切小块备用，鸡蛋打散

锅中倒入适量油，待油热后将鸡蛋倒入，翻炒成小块

将番茄倒入，加入适量盐、糖，翻炒均匀即可

麻婆豆腐

材料：豆腐1块，瘦肉末100克，豆瓣酱、辣椒粉、花椒、葱、姜各适量，盐、生抽适量

做法：

豆腐切块，放入沸水中焯水备用

锅中倒入适量油，加入葱姜末和豆瓣酱爆香

加入瘦肉末翻炒至变色，加入适量花椒和辣椒粉

倒入豆腐，加入适量盐和生抽，煮至汤汁收干即可

青椒炒肉丝

材料：瘦肉150克，青椒1个，葱、姜各适量，盐、糖、生抽适量

做法：

瘦肉切成丝，葱姜切末备用

青椒切丝备用

锅中倒入适量油，加入葱姜末和瘦肉丝翻炒

加入青椒丝，翻炒均匀

加入适量盐、糖和生抽，煮至熟即可

红烧茄子

材料：茄子2个，肉沫100克，葱、姜各适量，老抽、生抽、糖、盐适量

做法：

茄子切成段，焯水备用

锅中倒入适量油，加入肉沫、葱姜末翻炒变色

加入适量的老抽、生抽、糖和盐，翻炒均匀

将茄子倒入锅中，加入适量的水，小火焖煮10分钟即可

以上就是一份300元以内的菜谱，供大家在家里 DIY 美食。希望大家尝试一下，在家里做饭不仅能保证营养健康，还能锻炼你的厨艺技能呢！