夏季必备：爽口夏季菜谱家常菜做法

夏季到了，人们喜欢吃爽口清凉的食物，而这些食物多为蔬菜和水果。今天我们来分享几个爽口夏季菜谱家常菜做法，让你轻松学会这些做法，为家人和朋友带来美味的夏季餐点。

凉拌黄瓜

黄瓜是夏季非常受欢迎的食材之一，下面让我们来介绍一下凉拌黄瓜的做法：

将黄瓜洗净切成丝，放入碗中；

加入一小勺盐和一点糖，稍微揉搓一下让黄瓜腌软；

加入适量的醋、生抽和姜末进行调味，均匀搅拌即可。

这道凉拌黄瓜色香味俱佳，入口爽脆清凉，非常适合夏季食用。

凉拌西红柿

西红柿既可以做热菜，也可以做凉菜，下面我们来介绍一下凉拌西红柿的做法：

将西红柿洗净切成大块，放入碗中；

加入少许盐和糖，搅拌均匀后腌制5分钟左右；

加入适量的醋、生抽、蒜末、花椒粉和香油进行调味，均匀搅拌即可。

这道凉拌西红柿清爽爽口，色泽鲜艳，非常适合夏季食用。

凉拌芹菜

芹菜是一种常见的蔬菜，其清爽的口感和丰富的营养成分深受人们喜爱。下面我们来介绍一下凉拌芹菜的做法：

将芹菜洗净切成细条，放入碗中；

加入盐、糖、醋、辣椒油和香油进行调味，均匀搅拌即可。

这道凉拌芹菜鲜香爽脆，营养丰富，是夏季非常适合的凉菜。

糖醋排骨

糖醋排骨是一道深受人们喜爱的家常菜，其糖醋口感和多样的配料深受人们喜爱。下面我们来介绍一下糖醋排骨的做法：

将排骨洗净切成小块，放入锅中焯水；

将焯好水的排骨捞出，控干水分；

在锅中放入适量的油，加入葱姜蒜末爆香，并加入番茄酱和生抽翻炒一下；

加入适量的糖、醋和水，搅拌均匀煮开后加入排骨翻炒；

最后加入少许盐、味精和糖调味，翻炒均匀即可。

这道糖醋排骨酸甜可口，色泽红亮，非常适合夏季食用。

以上就是几道夏季必备的爽口夏季菜谱家常菜做法，不同的做法可以满足不同的口味需求。希望大家可以尝试一下，为自己和家人带来美味的夏季餐点。