炒肉菜谱家常菜做法(简单易学的炒肉家常菜谱)

炒肉是一道广受欢迎的家常菜，它的做法简单易学，味道美味可口，是家庭主妇和厨艺初学者的首选菜肴。下面我们就为大家介绍一份炒肉菜谱家常菜做法，帮助大家快速制作出美味的炒肉菜肴。

材料准备

猪肉、葱姜蒜、胡萝卜、豆角、红椒、黄椒、料酒、酱油、白胡椒粉、盐、生粉、食用油。

制作步骤

1.准备食材

将猪肉切成片状，再放入生粉中搅拌均匀，葱姜蒜切碎备用，胡萝卜切成小丁，豆角切成段，红椒和黄椒切成丝。

2.腌肉

将猪肉片放入盆中，加入料酒、酱油、少量盐和白胡椒粉调匀，腌制10分钟左右。

3.起锅

将锅预热，加入适量油，油热后加入葱姜蒜爆香，再加入胡萝卜、豆角翻炒几分钟。

4.炒肉

加入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，再加入红椒、黄椒丝，继续翻炒片刻。

5.调味

最后加入适量盐、白胡椒粉、料酒、酱油，翻炒均匀即可。

成品展示

经过以上几个步骤的制作，一份美味可口的炒肉即做好了。这道家常菜肴不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道适合全家人食用的佳肴。希望大家能够学会这道简单易学的炒肉菜谱家常菜做法，给自己和家人带来更多美食享受。