儿童菜谱海鲜家常菜做法

对于孩子而言，海鲜是一种非常有营养且美味的食物。但是，海鲜菜谱较为复杂，对于家长来说也是一种挑战。在此，我们为大家提供几种简单易学、又营养美味的海鲜家常菜做法。

蒜茸蒸扇贝

材料：

扇贝8个

蒜茸适量

盐适量

葱花适量

生姜适量

料酒适量

步骤：

将扇贝洗净，沥干水分。

在每个扇贝上均匀地抹上蒜茸。

在锅中加入适量水，葱花、生姜、盐和料酒，将扇贝放入锅中，用中火蒸约7分钟即可。

干贝炒饭

材料：

干贝适量

白米饭适量

鸡蛋2个

胡萝卜适量

葱花适量

盐适量

生姜适量

蒜适量

步骤：

将白米饭蒸熟透。

将生姜、蒜切碎，胡萝卜切成小块。

在锅中放适量油，加入葱花、生姜、蒜炒香。

将鸡蛋打入锅中炒匀，加入干贝、胡萝卜继续炒熟。

放入盐和白米饭，继续翻炒1-2分钟即可。

葱油虾仁

材料：

虾仁适量

韭菜适量

葱花适量

盐适量

姜末适量

料酒适量

油适量

步骤：

将虾仁去虾线后洗净。

取一碗，放入适量盐、料酒和姜末，将虾仁腌制15分钟。

在平底锅中倒油，加入葱花、姜末和韭菜炒香。

将虾仁加入锅中翻炒，等到虾仁变成粉红色即可出锅。

总的来说，这些海鲜家常菜做法简单易学，非常适合家长们为孩子做的在家海鲜菜谱。同时，这些海鲜菜肴也富含多种营养，对于孩子的成长发育、身体健康大有帮助。