营养晚饭菜谱家常菜做法

晚餐是一天中消耗能量最少的时段，但是营养的摄入仍然十分重要。选择健康、丰富多彩的家常菜，可以满足身体的各种需要，让晚餐更加美味、健康、丰富多彩。

鲜美营养煮菜

材料：五彩椒、白灵菇、洋葱、豆腐、蒜、姜、生抽、盐、蚝油、鸡精

步骤：

将五彩椒和洋葱切成小块，白灵菇切成片，豆腐切成小块，蒜和姜切成末。

将锅烧热，放入一勺油，放入豆腐煎至两面金黄，捞出备用。

再放一勺油，加入蒜末和姜末爆香，加入五彩椒和洋葱翻炒，加入白灵菇炒匀。

将豆腐倒入锅中，加入生抽、盐、蚝油、鸡精调味，炒匀即可。

口感丰富红烧肉

材料：五花肉、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、香叶、桂皮、盐、水

步骤：

将五花肉切成小块，拍干水分，用冷水烧至水开，捞出洗净备用。

将锅烧热，放入五花肉略煎至金黄色。

加入姜、料酒、生抽、老抽、冰糖炒匀，倒入足够的水。

放入八角、香叶、桂皮，盖上锅盖煮约40分钟至肉变软烂。

开大火收汁，加入适量的盐调味，炖10分钟即可。

丰富多彩水果沙拉

材料：草莓、蓝莓、芒果、苹果、香蕉、奇异果、橙汁、蜂蜜、柠檬汁、薄荷叶

步骤：

将草莓和蓝莓洗净，芒果、苹果、香蕉、奇异果切成小块。

把所有水果放在大碗里，倒入橙汁、蜂蜜和柠檬汁，拌匀。

放入薄荷叶拌匀，冷藏1小时即可。

餐后甜点——芝士蛋糕

材料：芝士、白糖、鸡蛋、淀粉、黄油、面粉、牛奶、柠檬汁

步骤：

将芝士切成小块，加入白糖，用打蛋器打至颜色变浅、均匀。

分次加入鸡蛋，每次打匀后再加下一次。

加入淀粉、黄油、面粉和牛奶，拌匀成糊状。

加入柠檬汁，再次搅拌均匀。

将烤盘刷上油，将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中烤25分钟即可。

以上美食可以帮助您既保证健康也可以满足味蕾的需要，尝试做一做吧！