热米皮孜然牛肉夹馍的做法

热米皮孜然牛肉夹馍是一道具有浓厚中式风味的美食，口感香醇，香辣可口，深受人们喜爱。下面就让我们一起来学习如何制作这道香辣孜然牛肉夹馍吧！

准备食材

所需食材包括：牛肉片、孜然粉、香辣酱、洋葱、大蒜、姜片、花椒粉、生抽、料酒、淀粉、米皮、夹馍。

处理食材

1. 将牛肉片用生抽、料酒、淀粉腌制片刻，让其入味；

2. 洋葱、大蒜、姜切丝备用；

3. 准备一碗腌制牛肉时的汁液，放入适量的孜然粉、花椒粉、香辣酱，搅拌均匀。

制作热米皮孜然牛肉夹馍

1. 在锅中加热适量油，放入切好的洋葱丝、大蒜丝、姜片煸炒出香味；

2. 加入腌制好的牛肉片翻炒至变色；

3. 倒入事先调制好的汁液，继续翻炒均匀，保持牛肉鲜嫩多汁；

4. 然后盖上盖子，炖煮片刻，让味道更加入味；

5. 将炖煮好的牛肉片铺在热米皮上，卷起来，放入刚出炉的夹馍内即可。

品尝热米皮孜然牛肉夹馍

热米皮孜然牛肉夹馍的制作方法简单，但却能带来浓郁的香辣孜然味道，非常开胃美味。每一口咬下去，牛肉的鲜嫩口感搭配着浓厚的孜然香味，让人欲罢不能，绝对是一道适合家庭日常制作的美食！

现在，不妨动手尝试一下，给自己和家人带来一顿美味的热米皮孜然牛肉夹馍大餐吧！