凉皮米皮干调料配方

凉皮、米皮、干调料，这三者的完美搭配，配合清爽口感，一路开胃。今天我们来分享一款简单易制作的凉皮米皮干调料配方，让你在炎炎夏日享受美味的同时也能清爽解暑。

材料准备

1. 凉皮/米皮：250克；

2. 香菜：适量；

3. 酱油：适量；

4. 香醋：适量；

5. 蒜末、姜末：适量；

6. 花生碎：适量；

7. 辣椒油：适量；

制作步骤

1. 将凉皮/米皮切成细丝备用；

2. 将香菜洗净切碎，备用；

3. 将蒜末、姜末炒香，备用；

4. 将花生碎炒香，备用；

5. 准备一个大碗，将切好的凉皮/米皮放入碗中；

6. 加入香菜碎、炒好的蒜末和姜末；

7. 按照个人口味加入适量的酱油、香醋和辣椒油；

8. 最后撒上炒香的花生碎，拌匀即可食用。

小贴士

1. 可根据个人口味调整酱油、香醋和辣椒油的用量；

2. 可根据喜好加入其他配料，如蔬菜丁、海带丝等；

3. 若要口感更清爽，可事先将凉皮/米皮泡水一段时间后再食用。

以上就是制作凉皮米皮干调料的全过程，简单易操作，清爽开胃，适合作为夏日的一餐凉爽美食。赶紧动手尝试吧！