健康好味道，牙不好同享家常菜谱

牙齿是我们食用美食的工具，若不好好护理，便会出现各种牙齿问题，妨碍日常饮食。但是，牙不好并不意味着不能享受美食，今天为大家介绍几款适合牙不好的家常菜，并附上详细制作步骤。

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼是一道经典健康菜品，鲜美爽口，且易消化，特别适合牙齿较弱的人食用。

主料：鲈鱼一条

调料：姜丝、葱丝、料酒、盐、鸡精、香菜

步骤：

1.鲈鱼去内脏，洗净；

2.用刀将鱼身两侧各划一刀，鱼身中央也划入一刀，鱼皮不要划破，划口深度适中即可；

3.将鱼放在盘中，撒上葱姜丝、料酒、盐、鸡精，静置15分钟；

4.锅中加水，大火烧开后，放入蒸盘，将鱼放入盘中，盖上盖子，用大火蒸8分钟；

5.蒸熟后撒上香菜即可食用。

番茄炒蛋

番茄炒蛋这道家常菜色香味美，蛋饼色泽黄亮，番茄酸甜可口，营养丰富，非常适合牙不好的人食用。

主料：西红柿2个、鸡蛋2个

调料：油、盐、糖

步骤：

1.将西红柿切片，鸡蛋打散；

2.锅中加入油，热后倒入鸡蛋液，用筷子快速划拌散成小块状；

3.加入西红柿片，快速翻炒；

4.加盐、糖调味，炒至西红柿软烂，蛋发黄熟透即可关火，倒入碗中。

蒜蓉油麦菜

油麦菜清爽可口，加上蒜蓉调味更是香味扑鼻，在保证食材新鲜的情况下，烹饪油麦菜也非常简单。

主料：油麦菜适量

调料：蒜蓉、盐、鸡精、油

步骤：

1.洗净油麦菜，焯水后捞出；

2.热锅，放油，烧至八成热，加入蒜蓉爆香；

3.将焯过水的油麦菜入锅，加少许盐和鸡精，翻炒均匀，炒至油麦菜熟透即可关火，盛出装盘。

黑木耳炒鸡肉

黑木耳是一种健康美味的补品，具有滋阴清热、润肺平喘等作用，搭配鸡肉更是多了一种口感，而且易于消化。

主料：鸡胸肉150g、黑木耳适量

调料：葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、油

步骤：

1.将鸡胸肉切成细粒，加料酒、盐、姜片腌制30分钟；

2.黑木耳提前泡发，剪去根部，洗净，切成适当大小的丝；

3.葱、姜切丝备用；

4.锅中加油烧热，放入鸡肉翻炒，待肉变色后加入葱姜丝，翻炒均匀；

5.加入黑木耳丝，翻炒均匀，调入盐和鸡精，淋入少许生抽，出锅装盘即可。

以上便是适合牙不好的几款家常菜，味道健康营养且易于消化，建议大家平时多食用。