家常菜鸡翅做法大全

家常菜是我们日常饮食中最为贴近我们口味的代表，而鸡翅作为其中一种经典食材，也是受到人们喜爱的食品之一。下面为大家介绍几款简单易学的家常菜鸡翅做法。

清炒鸡翅

清炒鸡翅是一道非常简单实用的菜品，准备好鸡翅、姜丝、葱段、盐、糖、鸡精、料酒等原料，将鸡翅用清水泡洗干净备用。将锅倒入适量的水，加入料酒，开火加热至烧开，将泡好的鸡翅放入沸水中烫煮至半熟捞出备用。锅中倒入适量油，烧热后倒入葱姜爆香，放入半熟的鸡翅翻炒，加入盐、糖、鸡精调味，继续翻炒至鸡翅熟透即可。

香辣烤鸡翅

香辣烤鸡翅是一款非常下饭的美味食品，适合放入家庭聚餐中或者下午茶的时候分享给好友。准备好鸡翅、蒜蓉、生姜碎、酱油、盐、辣椒粉、孜然粉等原料，将鸡翅用盐和酱油腌制一夜。预热烤箱，将腌制好的鸡翅放入烤盘中，撒上蒜蓉和生姜碎，再依次撒上盐、辣椒粉、孜然粉，烤箱温度设置在200度左右，烤制10至15分钟，翻面再烤约5分钟，直至鸡翅表面呈现金黄色即可。

蒜香炸鸡翅

蒜香炸鸡翅是一款香甜可口的家常菜品，所需的原材料十分简单，只需要鸡翅、盐、黑胡椒粉、生抽、淀粉、蒜粉等就可以了。先将鸡翅用刀在表面切上几道口子，让调味料更容易入味，将鸡翅放入盆中，加入盐、黑胡椒粉、生抽、淀粉、蒜粉拌匀，腌制半小时。将锅中倒入适量的油，将腌制好的鸡翅小火炸熟至表面金黄色，沥干油备用。锅中倒入少许的油，放入蒜粉煸香，将炸好的鸡翅加入锅中翻炒，让鸡翅均匀地裹上蒜香味即可出锅。

酱烤鸡翅

酱烤鸡翅是一道入口即化的美食，需要的原材料有鸡翅、酱油、生姜、葱、糖、料酒、胡椒粉、芝麻等。先将鸡翅用清水洗净，然后用厨房纸擦干水分，将酱油、生姜、葱、糖、料酒、胡椒粉放入容器中，加入鸡翅搅拌均匀，腌渍至少一个小时。将泡好的鸡翅架到烤盘上，烤箱预热10分钟后，将烤盘放入烤箱中层，温度设置180度左右，烤制20-30分钟后，取出烤盘涂上一层蜂蜜，撒上适量的芝麻，再放回烤箱继续烤制约5分钟，即可完成口感酥脆、甜香可口的酱烤鸡翅了。

以上就是几款简单易学的家常菜鸡翅做法，希望能够帮助大家更加轻松快捷的制作美味佳肴。