控高糖菜谱家常菜做法-提高健康水平

现在的生活节奏越来越快，大家忙于工作、生活，经常吃外面食堂或者打包外卖，为了方便，往往选择高热量的食物，这对身体健康影响很大，再加上现在的饮食结构已经不平衡，只有通过掌握健康的饮食知识和适当的饮食习惯，才能实现身体健康。

家常菜无处不在

家常菜是大家日常饮食的主要组成部分，通过掌握一些做法，可以减少摄入热量，达到控糖保健的目的，家常菜具有自制力强、真材实料、营养丰富的特点，在家制作菜肴可以更好的掌握材料的新鲜度和热量含量、减少添加剂等对身体有害的物质。

如何控制高糖食材？

首先，我们要了解高糖食材，可以通过食品中的成分表来查阅。控制高糖的原则就是摄入少量，选择低糖的食材，如绿叶蔬菜、海鲜、豆腐、蘑菇、鸡蛋等肉类较少或含糖量较低的食品，这些食材富含蛋白质、维生素和钙等对身体有益的营养成分，而且热量低。

推荐控高糖菜谱家常菜做法

1. 酸辣豆腐丝

豆腐丝切成细丝，放到锅中过水，这样可去掉豆腥味和多余的热量。然后，剁碎蒜末，切碎辣椒和葱花，酸辣汁调好备用。之后，在锅中烧热油，把蒜末和辣椒放入炒香，再加入豆腐丝翻炒至熟。最后，倒入酸辣汁，翻炒几下就可以装盘了。一道美味的低糖菜肴就完成了。

2. 清蒸鲈鱼

鱼类是营养价值最高的食物之一，对人体有益无害。鱼中含有的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇、预防忧郁症等作用。将新鲜的鲈鱼洗净，撒上姜片和蒸鱼豉油，上屉蒸熟即可。

3. 紫菜蛋花汤

紫菜中含有一种叫作磺胺的成分，具有抗忧郁等功效，是非常好的食品。将蛋白和蛋黄分离，打散成蛋清、蛋黄。紫菜用水泡软备用，同时也泡软冬菇切丝、喜欢的蔬菜切丝备用。锅中放入清水，加入蔬菜和冬菇丝，之后加入紫菜翻炒，倒入打散的鸡蛋，搅拌匀，加入调味品烧开后即可关火，用少许香油和葱花作装饰即可上桌。

结束语

以上就是控高糖菜谱家常菜做法，这些菜品不仅美味，而且热量低，营养丰富。在日常生活中，大家可以多吃这些健康的家常菜，营造健康生活。我希望大家掌握更多健康的饮食知识，带给自己和家人更好的健康水平。