菜谱家常菜做法鸡胸肉

鸡胸肉是我们日常餐桌上常见的食材之一，它富含蛋白质，营养价值很高。今天我们为大家分享妈妈的私房菜简单易学的鸡胸肉家常菜做法，让你轻松做出一道美味可口的家常菜。

鸡胸肉清炒

清炒鸡胸肉是一道简单易学的家常菜，只需要几种材料就能完成。具体步骤如下：

准备好鸡胸肉，将其切成小块状，并用料酒、盐、酱油腌制20分钟左右。

热锅冷油，将鸡胸肉放入锅中，大火煸炒至金黄色。

加入适量的蒜粒和姜末，并继续煸炒数分钟，待其散发出香味。

加入适量的盐、味精、酱油调味，翻炒均匀即可。

鸡胸肉炒蘑菇

鸡胸肉炒蘑菇是一道口感细腻、营养丰富的佳肴。下面是具体的制作方法：

准备好鸡胸肉和蘑菇，将鸡胸肉切成小片状，蘑菇切片备用。

加热不粘锅，加入适量的油，放入蘑菇，煸炒至蘑菇变色。

放入鸡胸肉，翻炒至变色，加入姜末、葱末等调味料。

加入适量的盐、味精、酱油，继续煸炒均匀。

最后，加入少许清水，焖煮3-5分钟，直到汤汁收干即可出锅。

鸡胸肉椒盐烤

鸡胸肉椒盐烤是一道美味可口、香脆可口的家常菜。制作过程如下：

将鸡胸肉切成小块，放入盐和胡椒粉中腌制10分钟左右。

将烤盘油刷均匀，将腌制好的鸡胸肉均匀地放在烤盘上。

将烤箱预热至200℃，将鸡胸肉放进去烤15分钟左右，直到表面呈金黄色为止。

烤好后，可以加入一些青椒、红椒等蔬菜，一起搭配食用，更营养美味。

以上三道鸡胸肉家常菜的做法，简单易学，家喻户晓。你可以根据自己的口味和喜好，加入不同的调味料，给餐桌上的味蕾带来不一样的惊喜。赶快动手试一试，做出属于你的美味佳肴吧！