清淡养胃菜谱家常菜做法大公开

随着生活水平的提高，越来越多的人开始注重饮食的健康。清淡养胃菜谱便成了备受青睐的选择。其低脂低盐又营养丰富的特点，不仅能够满足美食爱好者的味蕾，又可让我们的胃口得到保护。下面，我们来了解几道简单易做、适合家常制作的清淡养胃菜谱家常菜做法。

糖醋莴笋

莴笋是一种低热量、高纤维的蔬菜，对于想减肥的人格外适合。同时，它含有丰富的钾、钙、维生素等元素。下面介绍一道简单的糖醋莴笋的做法：

主料：莴笋250克。

辅料：酱油、醋、糖、生姜、葱、蒜适量。

1.莴笋洗净去皮，切成段。

2.锅中放油，热后加入莴笋翻炒均匀，然后加入适量的水盖好锅盖焖煮5分钟（时间可自行控制）。

3.将锅中的莴笋捞出放在盘子里，锅中留下少量剩余油再次加热，加入酱油、糖、醋等调味品，加入适量的生姜葱蒜末，烧开后均匀浇到莴笋上即可。

蘑菇炒油菜

蔬菜与菌类自相伴随，做出的菜品口感鲜美，营养又丰富，可以满足家庭制作平价美食的需要。下面介绍一道简单易做的蘑菇炒油菜：

主料：油菜350克，蘑菇150克。

辅料：盐、鸡精、生姜、色拉油适量。

1.油菜洗净切段，蘑菇切片。锅热后倒入适量的油，放入锅中的生姜爆香。

2.加入切好的油菜炒出油菜的鲜香味道，菜变软后加入蘑菇翻炒均匀。

3.调入盐和鸡精提升味道。继续翻炒2分钟左右，直到两者变得完美搭配，最后炒匀即可。

蒜蓉西兰花

西兰花是一种色香味俱佳的蔬菜，它汇集了多种维生素和矿物质。而且，它的热量很低，可以健康减肥。下面介绍一款蒜蓉西兰花的做法：

主料：西兰花300克。

辅料：蒜蓉、盐、胡椒粉适量。

1.西兰花去叶留下蕾，洗净后待用。锅中倒少量的水放入西兰花蒸熟，至熟后取出，装到盘子里待用。

2.准备蒜蓉。锅中放入少量油蒜蓉煸香后，将蒸熟的西兰花放入锅中翻炒均匀。

3.加入适量的盐和胡椒粉进行调味，翻炒至西兰花完全与调料充分混合，最后炒匀即可。

清淡养胃菜谱家常菜做法，我们只需要简单的操作即可制作出可口的家常美食。这些食物不仅具有健康的特点，而且营养丰富，而且口感十分浓郁，在生活中也容易购买与制作。我们要时刻保持健康的生活习惯，从饮食做起。希望大家也可以通过以上介绍，尝试健康的膳食理念，做出经济实惠、美味又健康的家常菜。