宝贝生日菜谱家常菜做法

每年的宝贝生日都是一个特别的日子，我们不仅要为宝贝准备一份贴心的礼物，更要为他/她准备一桌美食。下面给大家介绍几道适合宝贝生日定制的家常菜做法。

糖醋排骨

材料：猪排骨500克，淀粉适量，油适量，盐适量，醋适量，番茄酱适量，酱油适量，白糖适量，葱适量，姜适量。

步骤：

1. 将猪排骨切成小块，用清水浸泡半小时去血水。

2. 加入适量淀粉搅拌均匀。

3. 热锅凉油，将排骨块放入煸炒至两面金黄色。

4. 加入适量盐，葱姜炒香。

5. 加入适量醋、番茄酱、酱油、白糖和一碗水，煮开后转小火慢慢煨煮至汁浓骨烂即可。

香煎鲈鱼

材料：鲈鱼1条，姜适量，蒜适量，米醋适量，白胡椒粉适量，盐适量，淀粉适量，油适量。

步骤：

1. 鱼去内脏，洗净后斜切成片，用刀在鱼肉上划几刀，撒上些白胡椒粉和盐腌制15分钟左右。

2. 蒜和姜切末，加入米醋调成酱汁备用。

3. 取适量淀粉均匀地裹在鱼片上。

4. 热锅凉油，放入鱼片煎至两面金黄色。

5. 将煎好的鱼片捞出装盘，倒入蒜姜酱汁即可。

糖醋莲藕丝

材料：莲藕适量，面粉适量，油适量，醋适量，糖适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量。

步骤：

1. 将莲藕去皮，切成细丝，放入盐水中浸泡片刻，捞出沥干。

2. 加入面粉适量，搅拌均匀。

3. 热锅凉油，将莲藕丝均匀地放在油锅中炸至金黄色，捞出放入沥油篮中。

4. 葱、姜、蒜切末备用，另起锅热油，加入葱姜、蒜末爆香，下入适量醋、糖、盐和一碗水煮开后转小火慢慢煮至汁浓，倒在莲藕丝上即可。

以上三道菜品简单易学、营养可口，适合宝贝生日定制，让宝贝在生日当天品尝美食，感受亲人的温馨陪伴。