懒人菜谱食家常菜做法

对于忙碌的生活节奏下的白领、学生或者家庭主妇而言，烹饪快捷、好吃还有营养的食家常菜十分重要。在这里，我分享一些能够快速准备的懒人菜谱食家常菜做法。

番茄鸡蛋面

1. 准备1个番茄切大块、2个鸡蛋打散、适量的面条和调料，如生抽、盐、油。

2. 先将面条煮熟捞出，用凉水冲洗后备用。

3. 热锅加油，将番茄放入锅中煸炒变软，加入打散的鸡蛋继续翻炒。

4. 加入适量的盐和生抽，最后加入煮好的面条拌炒均匀即可。

蒜香烤鱼

1. 准备1条鲫鱼洗净去鳞，切成鱼片，用适量盐、料酒和姜末腌制15分钟。

2. 将腌制好的鱼片放入烤盘中放入青蒜末和蒜蓉，淋上适量的橄榄油，放入烤箱中烤20分钟左右。

3. 取出烤好的鱼片，撒上适量的葱花和香菜即可。

肉末烧茄子

1. 准备1个茄子切成小块、适量的瘦肉末、葱姜蒜末和调料，如盐、糖、生抽等。

2. 热锅凉油，将肉末煸炒至变色，加入葱姜蒜末继续翻炒。

3. 接着加入切好的茄子块，加入适量盐、糖、生抽，继续翻炒至茄子软烂。

4. 最后用水淀粉勾芡，撒上适量的香菜即可。

红烧鸡翅

1. 准备适量的鸡翅洗净备用、葱姜切成块、调料如盐、糖、料酒、生抽、老抽等。

2. 热锅凉油，将鸡翅放入锅中煎至两面金黄色，盛出待用。

3. 在锅中加入清水，放入葱姜块和调料，煮开后放入煎好的鸡翅，调小火慢慢炖煮约15分钟。

4. 最后用水淀粉勾芡，加入食用油提香，撒上适量葱花即可。

以上是一些简单快捷、好吃营养的懒人菜谱食家常菜做法，适合忙碌的人们，或者不爱动手的人们，可以尝试这些快捷易做的菜品，美味满分。