下午省心美食简单家常肉菜做法！

下午时光，忙碌了一天的你是否感到疲累？那就来一份家常肉菜，美食舒缓劳累，同时也为你的味蕾带来一份满足与快乐。下面介绍几款简单好做的下午菜肴，让你省心又美味。

酱香肉丝

主料：猪里脊肉、青椒、红椒。

辅料：生姜、蒜、盐、糖、生抽、老抽、鸡精。

做法：

将猪里脊肉切成丝，加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

姜蒜切末，青红椒切丝备用。

锅中热油，放入葱姜蒜末爆香。

加入肉丝翻炒至变色。

加入青红椒丝继续炒匀，加入生抽、老抽、糖、鸡精翻炒出香味即可。

红烧肉

主料：五花肉。

辅料：葱姜蒜、料酒、八角、香叶、糖、生抽、老抽、盐、水。

做法：

将五花肉洗净切成块，用开水焯水去除血沫，沥干水分备用。

葱姜蒜切末备用。

锅中放油加热至五成热，将肉块下锅煸炒至表面焦黄。

加入料酒、葱姜蒜末、八角、香叶炒匀后加入生抽、老抽、糖、盐和适量水。

小火炖煮40-50分钟，待汁收浓，肉烂即可。

宫保鸡丁

主料：鸡肉、花生米。

辅料：青红椒、葱姜蒜、盐、糖、生抽、老抽、料酒、鸡精。

做法：

将鸡肉切成丁，加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀。

葱姜蒜切末，青红椒切丁备用。

锅中热油，加入花生米炸至金黄酥脆捞出备用。

锅中再热油，放入葱姜蒜末爆香。

加入鸡丁翻炒至变色，加入青红椒丁翻炒均匀，加入生抽、老抽、糖、鸡精炒匀。

加入炸好的花生米翻炒均匀出锅即可。

以上三道肉菜制作简单美味，是下午时光放松心情、开启味蕾享受美食的不二选择。试试这些家常做法吧！