家常菜小白菜做法

小白菜是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，常被用来烹饪各种家常菜。下面将介绍一种简单易学、味道美味的家常菜小白菜的做法。

原材料：

小白菜500克

葱姜蒜适量

盐、鸡精、生抽适量

色拉油适量

步骤：

将小白菜洗净，切成2-3厘米的小段。

将葱姜蒜切末备用。

热锅冷油，放入葱姜蒜爆香。

放入小白菜，翻炒均匀。

加入适量的盐、鸡精、生抽，继续翻炒几分钟。

加入少量水，盖上锅盖，焖煮2-3分钟。

打开锅盖，翻炒至水分收干，淋上少量色拉油即可。

小贴士：

1. 烹饪小白菜时不用煮太长时间，否则会损失其营养成分。

2. 在加入水焖煮时，建议少放水，这样小白菜口感更佳。

3. 可根据口味适量调整加盐量。

以上就是简单易学、味道美味的家常菜小白菜的做法，大家可以试着做一做，品尝一下这道美味又营养的菜肴。