猪肉减肥菜谱家常菜做法

猪肉是我们日常生活中常见的食材，但是很多人认为它会让人发胖，所以在减肥过程中不敢吃。其实，瘦猪肉含有丰富的蛋白质、铁和维生素B群，对于减肥来说是一种极佳的营养来源。下面为大家介绍几道简单易学、美味又健康的瘦猪肉家常菜谱，供大家参考。

番茄炖瘦肉

材料：瘦猪肉，番茄，生姜，葱，盐，生抽，白糖。

做法：

1.将瘦猪肉洗净切块，用热水焯水去掉血水，捞出沥干水分；

2.锅中加适量油，放入生姜和葱段爆香；

3.倒入瘦猪肉翻炒均匀，加入适量生抽和白糖炒至微黄色；

4.加入切好的番茄和适量清水，大火烧开，转中小火慢慢炖煮30分钟；

5.最后根据口味调入适量盐即可。

这道菜肴味道鲜美，汤汁醇厚，番茄的酸味和瘦猪肉的甜味相融合，能让人充分感受到美食的口感滋味。

瘦肉炒芹菜

材料：瘦猪肉，芹菜，蒜，盐，生抽，油。

做法：

1.将瘦猪肉洗净切成细丝，芹菜洗净切成段，将蒜切末备用；

2.锅中加入适量油，放入蒜末爆香；

3.放入瘦猪肉翻炒，待猪肉变色后，加入芹菜翻炒均匀；

4.根据口味添加适量盐和生抽，翻炒均匀即可。

这道瘦肉炒芹菜的做法简单易学，清爽可口，营养丰富，不仅减肥有效，而且能够帮助调节我们的身体健康状况。

瘦猪肉汤

材料：猪骨，瘦猪肉，姜片，葱，胡萝卜，香菇，盐，料酒。

做法：

1.将瘦猪肉洗净切成块状备用；

2.锅中加水，将猪骨和瘦肉放入锅中，加入适量料酒焯水去掉血水，捞出待用；

3.烧开水后，将焯好水的猪骨和瘦肉倒入锅中，加入适量清水；

4.葱、姜、胡萝卜和香菇洗净切块，与瘦肉一起放入锅中煮开；

5.将火调至小火，熬煮两个小时，最后根据口味添加盐即可。

这道瘦猪肉汤能够让人感受到浓郁的肉香味，而且都是比较健康的材料，能够滋补身体，适合在减肥期间享用。

瘦猪肉的家常菜谱做法很多，不仅好吃而且营养价值高。我们在减肥过程中要注意摄取足够的蛋白质和维生素，瘦猪肉正好能够满足这方面的需求。但是要注意的是，烹饪过程中不能使用过多的油脂，控制好烹饪温度和时间，才能做出营养美味的佳肴。