拜耳菜谱手抓饭

手抓饭是一道美味的糯米饭卷，非常适合家庭聚餐或者招待客人，而且做法非常简单。

材料：

糯米饭

芝士

火腿

鸡蛋

黄瓜

胡萝卜

生菜

酱油

盐

料酒

做法：

将糯米饭加入锅中，加水煮至熟热透，备用。

将火腿切成条状，芝士切成小块，鸡蛋打散备用。

将黄瓜、胡萝卜切成丝状，生菜洗净。

将锅烧热，加入少量油，倒入打散的鸡蛋，煎至金黄色，备用。

将糯米饭加入碗中，加入少许料酒、酱油和盐，拌匀。

在碗中放入适量的糯米饭，将芝士、火腿、黄瓜、胡萝卜、生菜和鸡蛋卷入糯米饭中，即可食用。

拜耳菜谱红烧狮子头

红烧狮子头是一道江苏传统美食，口感柔嫩、汁液丰富，是家庭聚餐和重要场合的不二之选。

材料：

猪绞肉

青菜

香菜

葱姜蒜末

盐

楦＄簿

花椒粉

料酒

做法：

将猪绞肉加入碗中，加入葱姜蒜末、料酒和盐，搅拌均匀，备用。

将青菜洗净，将香菜切成碎末，备用。

将猪绞肉揉捏成球状，放入锅中，用中火煎至金黄色，取出备用。

锅中放入适量油，加入葱姜蒜末炒香，放入青菜煮至半熟，加少量盐和鸡精调味。

将煎好的肉球放入锅中，倒入清水，加入盐、鸡精、料酒和花椒粉，盖上盖子煮熟。

煮至肉球熟透后，加入香菜末即可上桌食用。

拜耳菜谱回锅肉

回锅肉是一道川菜经典美食，口感鲜美、风味独特，成为经典川菜之一。这里的做法以居家简单做法为主。

材料：

肉片

蒜末

姜末

青红尖椒

豆瓣酱

酱油

白糖

盐

料酒

生抽

做法：

将肉片加入碗中，加入料酒、盐和生抽搅拌均匀，腌制片刻。

将蒜、姜、青红尖椒切成碎末，备用。

锅中放入适量油，加入腌制好的肉片煎至金黄色，取出备用。

将锅中留下的油脂倒入葱姜蒜和豆瓣酱煸炒，加入白糖、酱油和料酒调味。

将煎好的肉片放入锅中翻炒，加入青红尖椒翻炒均匀即可。

以上就是三道家常菜的做法，大家可以根据自己的口味进行调整，制作出更加符合自己口感的美食。