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鲜嫩

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菜谱家常菜白斩鸡做法(学做家常菜白斩鸡,口感鲜嫩香醇)

准备食材1. 一只新鲜的农家土鸡,约重约1.5-2kg。2. 姜、葱、料酒、盐、白胡椒粉。3. 鸡脚、鸡翅等杂碎部位,可用于熬汤增加鸡汤的鲜香味。处理鸡肉1. 将鸡肉洗净,放入沸水中焯水,去除血水和杂质。2. 捞出鸡肉后,在表面划几刀,使调料更容易渗透。...

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菜谱家常菜做法烤冷面(家常菜好味道,口感更诱人,烤冷面做法鲜嫩可口,简单易学,让人一试就爱!)

准备材料 冷面200克、黄瓜1根、胡萝卜半根、葱1根、鸡蛋2个、生抽适量、盐适量、油适量。 制作步骤 1.将准备好的冷面焯水,至熟捞出晾凉备用。 2.黄瓜、胡萝卜切成丝,葱切末备用。 3.将鸡蛋打散,加入适量盐和葱末,均匀搅拌备用。 4.将煎锅加热...

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