咳嗽菜谱家常菜做法简介

咳嗽是一种常见的病症，通常表现为喉咙疼痛、干咳、喉咙痒等症状。针对这种病症，我们可以通过食疗来缓解症状，其中家常菜就是一种非常好的选择。以下是一些简单易做、健康好味的咳嗽菜谱家常菜做法。

胡萝卜炒鸡蛋

我们可以用胡萝卜和鸡蛋制作一道热菜，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，可以增强身体免疫力；而胡萝卜中含有大量维生素及矿物质，有助于缓解咳嗽症状。

制作方法：

将胡萝卜洗净、去皮，切成丝；

将鸡蛋打散，备用；

热锅加油，放入胡萝卜丝煸炒；

等胡萝卜丝软化后，倒入鸡蛋液翻炒即可；

加适量盐和香菜末调味，出锅前可以撒上少许黑胡椒粉。

梨蒸雪梨

梨是一种营养价值很高的水果，它富含维生素C、维生素B1和果酸等，有清热解毒、润肺止咳的功效。利用梨蒸雪梨，可以缓解干咳、口干、喉痛等症状。

制作方法：

将一个梨切成小块，放入碗中备用；

将一份雪梨洗净去皮，切成小块，一起放入碗中；

加适量冰糖，加少量水；

将碗放入蒸锅中蒸10分钟即可。

蒜泥生菜

生菜是一种富含纤维素及矿物质的蔬菜，蒜泥具有抗菌消炎、增强免疫力的作用，对缓解咳嗽症状也有一定的帮助。

制作方法：

将生菜叶子洗净，切成小块，放入盘中备用；

蒜泥中加入适量盐和醋，搅拌均匀；

将蒜泥倒入生菜叶子上，拌匀即可。

生姜煮鸡肉

生姜可以去湿解表，减缓咳嗽症状；鸡肉中含有丰富的蛋白质，可以为身体提供养分。将二者搭配，做出一道汤菜，既能补充营养，又能缓解干咳、喉咙痛等症状。

制作方法：

将鸡肉洗净，切成小块；

生姜切成片放入锅中，倒入适量水；

加入鸡肉块，煮至鸡肉熟透即可；

调味时可以加入适量盐和味精，根据个人口味也可以加入一些小料。

通过上述几道家常菜的简单制作，我们可以在家中轻松地缓解咳嗽症状。这些菜肴不仅味道美味，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用。当然，在食用过程中还要注意饮食卫生，避免诱发其他疾病。希望大家都可以健康安康。