菜谱家常菜做法羹

家常菜对于我们来说，是最为熟悉的口味，也是最为受欢迎的。而在所有家常菜中，羹汤的好处不仅在于它营养丰富、易于消化，而且还能很好的解决大家日常饮食中患上便秘的问题。下面，我将为大家分享几道简单易懂、美味可口的羹汤菜谱，希望能够帮助大家增添一份美味。

西红柿蛋花汤

材料：西红柿2个、鸡蛋2个、盐适量、生抽适量、鸡粉适量、水适量。

做法：

将西红柿切成小块，备用。

将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和少许生抽，搅拌均匀。

热锅凉油，将西红柿倒入锅中，煸炒至出汁后加入水煮开。

等汤烧开后，将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中，轻轻搅拌几下，加入适量的鸡粉调味即可。

玉米瘦肉汤

材料：瘦肉150克、玉米1根、盐适量、葱姜适量、水适量。

做法：

将瘦肉切成片状，玉米切成小段。

将葱姜切成末备用。

热锅凉油，将葱姜爆香。

加入瘦肉煸炒至变色，加入适量的水，煮开后加入玉米煮20分钟左右即可。

红枣银耳枸杞羹

材料：银耳50克、红枣50克、枸杞适量、水适量、冰糖适量。

做法：

将银耳泡软后撕成小朵，红枣去核切小块。

将银耳、红枣、枸杞放入锅中，加入适量水煮沸。

将火调小，加入冰糖慢慢煮至红枣和银耳都煮烂，羹汤浓稠即可。

墨鱼丝绿豆汤

材料：墨鱼丝50克、绿豆50克、盐适量、葱姜适量、水适量。

做法：

将绿豆泡水一个晚上，捞出沥干水分。

墨鱼丝备用，葱姜切末。

热锅凉油，加入葱姜爆香。

加入墨鱼丝煮至卷曲，加入绿豆加适量的水，煮开后加入盐调味，煮至绿豆烂熟即可。

以上就是几款简单易学的羹汤做法，希望大家能够喜欢！无论是寒冬送暖，还是夏日开胃，这些家常菜羹汤都能够为您的口腹带来极致的享受！