过年炸菜谱家常菜做法

过年是中国最重要的传统节日之一，也是家人团聚的时刻。在这个特殊的时期，大家都喜欢享受一些美食。作为人们餐桌上的主角之一，炸菜作为一道家常菜已经成为了不少家庭必备的食品之一。本篇文章将为大家介绍几种简单易做的过年炸菜做法。

香蕉炸饺子

材料：

饺子皮

香蕉

糖

油

做法：

将香蕉去皮，切成小段。

在饺子皮中放入香蕉，并在香蕉上洒上一些糖。

将饺子皮包成馄饨状。

在热油中炸至金黄色，将食用纸沥干多余油份，即可享用。

炸鸡米花

材料：

鸡胸肉

玉米淀粉

盐

胡椒粉

鸡蛋

面包屑

油

做法：

将鸡胸肉切成小块。

在碗中加入玉米淀粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀成为调味粉。

将鸡块沾上调味粉。

接着将鸡块沾上鸡蛋液和面包屑。

热锅凉油，等到油温到达150℃左右后，将鸡块放入油锅中炸至金黄色。

沥干多余油份后上桌即可。

炸春卷

材料：

春卷皮

鸡肉

胡萝卜

豆腐

笋

淀粉

盐

胡椒粉

油

做法：

将鸡肉、胡萝卜、豆腐和笋切成细丝。

在碗中加入淀粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀成为调味粉。

将切好的蔬菜放入调味粉中，搅拌均匀。

将春卷皮铺开，将调好味的蔬菜摆在春卷皮中间，将两边的春卷皮卷起来。

用淀粉将春卷封口处粘紧。

在热油中炸至金黄色，将食用纸沥干多余油份，即可享用。

以上就是三种简单易做的过年炸菜做法。希望大家能够成功制作出美味且美丽的炸菜，让家里的过年餐桌增加一份色彩和美味吧！