1. 酱爆牛肉

所需食材：

1片牛肉

1个小青椒

1个小红椒

葱姜蒜适量

生抽、料酒

盐、糖、淀粉

做法：

将牛肉切成长条状，加入生抽、料酒、盐、糖和淀粉腌制30分钟

青椒和红椒洗净切小块，葱姜蒜切末

锅中加少量油，放入牛肉煎至变色，捞出备用

锅中再加油，放入葱姜蒜爆香，加入青红椒翻炒

加入煎好的牛肉，用少量盐调味即可出锅

2. 土豆炖牛肉

所需食材：

牛肉块

土豆

胡萝卜

洋葱

盐、生抽、料酒、葱姜蒜适量

做法：

将牛肉洗净，放入开水中焯水

土豆、胡萝卜、洋葱洗净切成块状

锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入焯好水的牛肉翻炒

倒入适量开水，加入生抽、料酒和盐，然后把切好的土豆、胡萝卜和洋葱倒入锅中

炖煮20分钟左右，直至土豆变软即可出锅

3. 鸡蛋炒饭

所需食材：

绫抽キ

鸡蛋

胡萝卜

豌豆

盐、胡椒粉、鸡精适量

做法：

米饭提前一天做好，用保鲜膜盖好放入冰箱冷冻层冷冻，取出后放室温恢复自然状态

胡萝卜切小丁，鸡蛋打入碗中打散备用

锅中加油，放入打散的鸡蛋翻炒均匀，捞出备用

用锅中留下的油，倒入胡萝卜丁和豌豆，加少量水煮至软

加入炒好的饭和炒蛋，调入适量盐、胡椒粉和鸡精搅拌均匀即可

4. 番茄炒蛋

所需食材：

番茄

鸡蛋

盐、白糖、葱姜适量

做法：

番茄洗净切块，鸡蛋放入碗中打散

锅中加油，放入葱姜爆香

倒入打散的鸡蛋，翻炒均匀

加入切好的番茄，加入盐、白糖翻炒

炒至番茄变烂变软即可

5. 烤鸡腿

所需食材：

鸡腿

生抽、老抽、料酒、白糖、葱姜蒜适量

做法：

鸡腿用刀在两面划上几个口，以方便入味

生抽、老抽、料酒、白糖和葱姜蒜混合成汁

将鸡腿放入混合汁中腌制30分钟

将鸡腿放入烤盘中，烤箱预热至200度，放入烤盘烤25-30分钟

烤至两面金黄即可