姜养胃菜谱家常菜做法

现代人生活快节奏，很容易造成胃部不适，如胃胀、胃痛等问题。多数人通过药品缓解症状，但其根本原因并没有得到治愈。其实，从饮食方面着手改善，是最实际、最有效的方式。姜汁是一种很好的调料，不仅能提供美味口感，而且还有助于养胃。今天我们来介绍一道姜养胃菜谱——姜味儿童菇煲。

菜谱配料

鸡肉：250克

鲍鱼香菇：100克

生姜：适量

葱：适量

大蒜：适量

盐：适量

料酒：适量

鸡汤：适量

生菜：适量

制作步骤

鸡肉洗净切块，用料酒、盐腌制20分钟，备用

生姜切片，葱、大蒜切段，香菇切块，备用

热锅冷油，将鸡肉煎至微黄

煎好的鸡肉放入电饭锅内，加入切好的生姜、葱、大蒜、香菇，加入适量的盐和料酒，淋上鸡汤，按下煮饭键

等待电饭锅自动熄火，用勺子将菜翻一下，再按下煮饭键煮10分钟

开盖后放入生菜，翻匀盛出

特别提示：

如果没有电饭锅，可以改为使用炖盅炖煮

在操作过程中出现水分过少，可以适量添加开水

营养分析

这道姜养胃菜谱的主要食材是鸡肉和生姜，这两种食材都对胃部有很好的保护作用。鸡肉中富含优质蛋白质，容易被人体吸收利用；生姜具有驱寒暖胃、助消化、抗菌等作用。同时，香菇中的多糖类物质也有助于人体免疫力的提升。此道菜品中不用加入过多的盐和油，更符合健康饮食的要求。

胃病的根本原因还是口腔工作不足、饮食不规律等导致的，我们应该从改变饮食习惯开始，让每一顿饭都对胃部有所补益。这道姜养胃菜谱简单、易学、美味、营养，受到很多吃货们的喜爱。大家不妨在家里试一试，也让自己的胃部得到呵护吧！