孕妇菜谱开胃家常菜做法(孕妇必备！开胃营养家常菜谱大公开)

孕期是每个女性生命中最为特殊、珍贵的时刻。在这个期间，对于饮食营养的需求与平时有所不同，因此孕妇的饮食应该尽可能的放慢热量、增加营养。在这里，我们为您提供了一些孕妇菜谱，精选开胃健康的家常菜，满足您健康饮食的需求，祝您和宝宝一起健康茁壮！

蒜蓉茄子

材料：

茄子，蒜末，植物油，盐，生粉，葱姜

做法：

1.茄子切成块，加少量盐腌15分钟，水分会排出来。

2.锅中热油，将茄子炸至表面金黄色时捞出。注意油温不要太高。

3.锅中留少量油，爆香葱姜，加少量水、盐，煮开后加入茄子继续翻炒至茄子稍微变软。

4.将少量生粉加入水中调匀，倒入锅中翻炒均匀，撒入蒜末即可。

番茄鸡蛋汤

材料：

鸡蛋，番茄，葱姜，盐，鸡精，植物油，清水

做法：

1.鸡蛋打散，番茄切丁备用。

2.锅中热油烧热，加入葱姜爆香，倒入番茄丁翻炒出汁。

3.加入适量的清水煮至汤沸腾，调入盐、鸡精调味。

4.利用勺子将鸡蛋液一点点的倒入锅中，搅拌均匀，即可关火盛出。

鱼香肉丝

材料：

里脊肉，黑木耳，胡萝卜，青椒，葱姜蒜，料酒，酱油，糖

做法：

1.肉切丝，放入盆中加入料酒、盐和生抽拌匀，放置15分钟。

2.黑木耳提前泡发，胡萝卜和青椒切丝，葱姜蒜切末备用。

3.热锅凉油，下葱姜炒香，放入肉丝翻炒至变白，盛出。

4.锅中留底油，将黑木耳、胡萝卜、青椒炒匀，加入炒好的肉丝，倒入酱油、少量糖和少量水调味翻炒均匀即可。

香菇炖鸡

材料：

鸡腿肉，香菇，生姜，葱，料酒，盐

做法：

1.鸡腿肉切块，葱姜切末，香菇洗净切片。

2.锅中热油，将鸡腿块煎至微黄色，沥油备用。

3.锅中留少量底油，加入葱姜爆香，倒入香菇片翻炒至香气四溢。

4.将鸡块倒入锅中，加入适量的开水和料酒，调入盐。大火煮开后转小火慢慢炖40分钟即可。

蒸蛋羹

材料：

鸡蛋，水，盐，味精，葱花

做法：

1.鸡蛋打入碗中，加入适量凉水、盐、味精，轻轻打散。

2.倒入盆中，用勺子从碗的边缘下开始搅拌，直到蛋液变成一些小泡沫。

3.将蛋液过滤均匀倒入碗中，表面铺上葱花。

4.将碗与蒸锅装上火蒸，约10分钟即可出锅，放在冷却水中让其散热，再切成小块即可食用。

以上是几款适合孕妇的开胃健康家常菜做法。希望这些菜谱能够为准妈妈们提供营养丰富的食物，并且能够带来美味的味觉享受。在孕期中，饮食需求的改变需要我们付出更多的心思去调整，多多尝试的同时也要注意烹饪方式的健康和食材的卫生。期待您在孕期健康顺利，宝宝健康快乐！