胃出血的注意事项

胃出血是一种常见且危险的疾病，患者需要严格遵守医生的治疗方案，同时在饮食方面也需要特别注意。患者应该选择柔软、易消化、高蛋白的食物，避免刺激性食物。同时，需要保持饮食清淡、多喝水、少喝酒和咖啡，以缓解症状。在此基础上，我们推荐以下胃出血菜谱家常菜做法。

蛋羹

蛋羹是一道非常简单、易消化的菜品，是胃出血患者的理想选择。制作方法：将两个鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入少许盐、味精和清水搅拌均匀，然后用滤网过滤，去除蛋液中的蛋皮和蛋筋，最后将蛋液倒入碗中，用保鲜膜覆盖，用微波炉高火蒸5分钟即可。

楸兼堡

鱼汤是一道美味而营养的菜品，可以缓解胃出血患者的症状。制作方法：将鱼肉洗净，切成小块。将锅加热，倒入少量色拉油，加入葱姜蒜爆香，然后加入鱼块轻炒。加入清水，适量盐、味精，大火烧沸后转小火煮10分钟左右即可。

白粥

白粥是一道温和、易消化的食品，是胃出血患者的理想选择。制作方法：将大米淘洗干净，加入适量清水，放入锅中，大火烧沸后转中火再煮20分钟左右，加入少量盐调味，煮至粥稠即可。

芝麻糊

芝麻糊是一道美味、具有滋补作用的食品，可以改善胃出血患者的症状。制作方法：将黑芝麻和白糖分别烘烤至金黄色，然后用搅拌机将芝麻磨成细腻的粉末，加入适量清水和白糖，搅拌均匀即可。

绿豆汤

绿豆汤是一道清热解毒、清热降火的食品，可以缓解胃出血患者的症状。制作方法：将绿豆洗净，加入适量清水，放入锅中，加入冰糖和冰开水，大火烧沸后转中火再煮20分钟左右即可。

以上这些菜谱都是比较适合胃出血患者的家常菜做法，这些菜品都具有丰富的营养成分，而且对胃部不会产生刺激。餐餐做一道这样的菜品，能够让患者既能满足味蕾的需求，又能起到舒缓胃部、促进健康的作用。希望胃出血患者可以在坚持治疗的同时，合理的安排自己的日常饮食，保持心情愉悦，让自己的身体早日康复。