儿童肉类菜谱家常菜做法

对于儿童而言，健康饮食是十分重要的。肉类是提供身体所需营养的重要来源之一。下面介绍三道简单易学的儿童肉类家常菜谱。

椒盐鸡块

主要材料：

鸡胸肉 300克

小苏打 适量

盐 适量

鸡蛋 1个

淀粉 适量

青椒 1个

红椒 1个

葱姜适量

油 适量

做法：

鸡胸肉切成小块，加入适量小苏打和盐腌制10分钟。

倒入一个鸡蛋，加入适量淀粉，搅拌均匀。

热锅凉油，将鸡块倒入煎炸至表面微黄。

锅中留底油，加入葱姜爆香，倒入青红椒丁翻炒均匀。

最后将煎好的鸡块放入锅中，把鸡块与椒盐搅拌均匀即可上桌。

干煸里脊

主要材料：

猪里脊肉 300克

花椒适量

盐适量

油适量

蒜蓉适量

辣椒粉适量

做法：

先将猪里脊肉切成小丁，加上盐和花椒，揉匀并腌制20分钟。

用锅烧油，油热后，将腌好的猪里脊肉倒入锅中煸炒，炒至微黄后，盛出备用。

再用锅加热少量油，加入蒜蓉和辣椒粉煸炒。炒香后倒入煸好的猪里脊肉，继续翻炒均匀即可上桌。

香煎羊排

主要材料：

羊排数根

料酒适量

盐适量

黑胡椒适量

蒜蓉适量

姜末适量

油适量

香菜适量

做法：

将羊排清洗干净，用刀在羊排两侧对切几个口子（不要切断），淋上少许料酒腌制10分钟。

将蒜蓉和姜末和适量的盐、黑胡椒混合均匀后抹在羊排上。

平底锅加热后，加入适量的油，热油后将羊排两面分别煎煎至两面金黄，再关小火慢慢煎熟即可。

煎熟的羊排放在盘子里，撒上香菜点缀即可美味上桌。

以上就是三道简单易学的儿童肉类家常菜谱。制作起来简单易学，而且口感丰富营养，适合儿童饮食。并且在准备食材的过程中注意安全和卫生，避免影响菜品的口感和品质。