坐月子菜谱家常菜做法顺产(坐月子必备 顺产美食家常菜谱分享)

坐月子期间，妈妈需要保持温暖、舒适和食用营养丰富的食物。下面是一些坐月子期间的家常菜谱，这些食谱不仅美味，而且易于制作，坐月子期间必备！

番茄炒蛋

番茄炒蛋是坐月子期间最受欢迎的一道家常菜，营养价值高，蛋白质和维生素C含量都很丰富。

原料：

番茄2个

鸡蛋2个

洋葱1个

盐适量

食用油适量

做法：

将番茄去皮切小块，洋葱切丝，鸡蛋打散备用

热锅凉油，放入洋葱炒香，加入番茄翻炒，加盐调味，直到熟透

把番茄翻入一边，空出锅底，倒入鸡蛋液煎熟，将番茄翻入煎蛋上，然后翻匀即可

鲫鱼豆腐汤

鲫鱼是坐月子食谱中受欢迎的食材之一，鲫鱼肉质鲜美，营养价值高，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。豆腐富含植物酪氨酸，对提高乳汁分泌有很大帮助。

原料：

鲫鱼1只，去鳞去内脏切片

老豆腐300克，切块

姜3片，切丝

葱1根，切段备用

盐适量

水适量

做法：

将鲫鱼片稍微挤干水分，撒些盐上抓匀，腌制10分钟

热锅凉油，爆香姜丝，炒鲫鱼片

另取一锅，加入豆腐和葱段，倒入炒好的鲫鱼片和汤汁，煮约5分钟即可

蒸蛋羹

蒸蛋羹是营养健康的一道菜，在坐月子期间尤其适合。蒸蛋羹不仅有丰富的蛋白质，而且易于消化，对产妇康复非常有帮助。

原料：

鸡蛋3个

鲜奶150ml

水50ml

盐适量

葱花适量

做法：

鸡蛋磕入碗中，打散，加入水和鲜奶，充分搅拌

在碗中放入盐，再过筛一遍，防止有蛋清结块

加入切碎的葱花

用保鲜膜盖住碗口，将碗放入蒸锅中，中火蒸10-15分钟即可

红烧狮子头

红烧狮子头是北方传统名菜，含有丰富的蛋白质和维生素，它能够促进产妇和胎儿健康，是坐月子期间的一道不错选择。

原料：

猪肉末500克

鸡蛋1个

葱末50克

生姜末30克

淀粉适量

盐适量

酱油适量

食用油适量

清水适量

做法：

将猪肉末加入葱姜末，鸡蛋液和淀粉拌匀，搓成球型肉丸，备用

锅内放油，放入肉丸滑煎至两面金黄，捞出

倒掉锅内油，加入适量的清水，加入酱油、盐，放入肉丸和葱姜，小火炖煮30分钟，直到味道浓郁即可

以上是坐月子期间的家常菜谱，这些菜肴美味且容易制作，可以提供产妇需要的各种营养。在坐月子期间，请尽量避免吃辛辣、油炸、刺激性食物，保持营养均衡和正确的饮食习惯对产妇恢复健康非常有帮助。祝坐月子期间顺利愉快！