柠檬类菜谱家常菜做法

柠檬是一种常见的水果，酸酸的口感让人非常喜欢。除了直接食用外，柠檬还可以用来做各种美食。下面就为大家介绍几道清爽柠檬口感的家常菜做法。

柠檬鸡米花

材料：

鸡胸肉 1 块

玉米淀粉 适量

柠檬 1 个

盐、胡椒粉、辣椒粉 适量

油 适量

步骤：

将鸡胸肉切成小块。

将鸡块加入适量玉米淀粉，加入盐、胡椒粉、辣椒粉腌制 10 分钟。

热锅凉油，将鸡块由小火慢慢炸至表面金黄。

将柠檬挤出汁，淋在鸡米花上即可享用。

柠檬蒸鲈鱼

材料：

鲈鱼 1 条

柠檬 1 个

姜 1 片

盐、味精、料酒、葱花 适量

步骤：

将去鳞鲈鱼用水洗净，剪去鱼鳍和内脏。

将柠檬和姜切成小块，铺在鲈鱼上。

加入适量的盐、味精、料酒，蒸锅中蒸 10 分钟。

将蒸熟的鲈鱼取出，撒上葱花即可食用。

柠檬鸡汤

材料：

鸡腿肉 1 个

柠檬 1 个

葱、姜 适量

盐、胡椒粉 适量

步骤：

将鸡腿肉洗净备用，将葱姜切成小块。

锅中倒入适量清水，放入鸡腿肉、葱、姜，煮至鸡熟透。

将柠檬挤出汁，倒入锅中，加入盐、胡椒粉，煮沸即可。

将煮好的柠檬鸡汤装入碗中，配上些许葱花即可。

以上介绍了几道简单易做的柠檬类菜谱，无论是煮、煎还是蒸，都能制作出美味可口的佳肴，清爽的柠檬口感更是让人胃口大开。