旅游餐菜谱简单家常菜做法

旅游餐是旅途中重要的一环，好的旅游餐不仅可以让旅行变得更美好，还可以为旅途注入更多的乐趣。然而，很多人出门旅行时还会面临一个问题，那就是“吃什么”。为此，我们就为您推荐几道简单家常菜做法，帮助您在旅途中轻松解决餐饮问题。

红烧肉

红烧肉是中国传统的一道名菜，不仅美味可口，而且制作方法也非常简单。在旅游途中，您可以对照以下菜谱，便可以在路边摊或住宿地制作出美味的红烧肉。

食材：

五花肉 500g

葱 2根

姜 1块

陈皮 3g

料酒 20ml

生抽 50ml

老抽 20ml

白糖 30g

盐 适量

水 500ml

步骤：

五花肉洗净切块，入热水锅中焯水，去除血水。

另租锅中加入葱、姜、陈皮，倒入五花肉块，加入料酒，翻炒均匀。

加入生抽、老抽、白糖、盐，再加入水，烧开后转小火炖煮三十分钟左右，至汤汁浓稠变红即可。

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是一道口感鲜美、健康营养的菜肴。旅途中您可以根据以下菜谱来烹制出美味可口的西红柿炒鸡蛋。

食材：

鸡蛋 2个

西红柿 2个

葱 适量

盐 适量

白糖 适量

食用油 适量

步骤：

西红柿洗净切丁，葱切段，鸡蛋打散备用。

锅中倒入适量的食用油，加入葱段爆香。

加入打散的鸡蛋，翻炒均匀。

倒入西红柿丁，加入盐、糖，翻炒约三分钟后关火即可食用。

土豆烧肉

土豆烧肉是一道色香味俱佳的家常菜，口感丰富、营养丰富。旅途中您可以参照以下菜谱，轻松制作土豆烧肉，为旅途增添美味滋味。

食材：

五花肉 500g

土豆 2个

葱 适量

姜 适量

料酒 10ml

生抽 30ml

老抽 10ml

白糖 适量

盐 适量

水 适量

步骤：

五花肉洗净切块，入热水锅中焯水。

土豆去皮切块，葱姜切末。

另租锅中加入葱、姜末，煸炒出香味，倒入五花肉块，加入料酒，翻炒均匀。

加入生抽、老抽、白糖、盐，再加入适量的水，烧开后倒入土豆块，中小火烧煮至土豆块熟透即可。

总之，这三道简单家常菜做法，可以在旅途中轻松制作出美味可口的旅游餐。而且这些菜品的制作时间比较短，不仅非常方便，而且别具一番风味。如果需要更多做法或菜谱，请在出行前做好学习和准备，为旅途中的餐饮问题提前作好准备。