简介

早餐是一天中最重要的一餐，既可以帮助我们保持身体健康，又可以给我们提供充足的能量，迎接新的一天。如果你厌倦了传统的油腻的早餐，那么清淡的家常菜是你的不二选择。下面是几道简单易做的清淡菜谱，让你轻松享受健康美味的早餐。

煮鸡蛋

煮鸡蛋是最简单的家常早餐之一，准备工作也非常简单。只需要在锅中加入适量清水，等开水后放入鸡蛋，煮5-7分钟即可。如果你想要软糯的蛋黄，可以用冷水将煮好的鸡蛋浸泡一下。煮好的鸡蛋可以和吐司或蔬菜一起食用，是健康、简单的家常早餐。

燕麦粥

燕麦粥是一种健康、营养丰富的早餐食品。准备好一杯燕麦片，加入适量的水或牛奶，放入微波炉加热3-5分钟，直到燕麦熟软。打入一个鸡蛋，搅拌均匀，再加入少量盐和蜂蜜，即可食用。你可以根据自己的口味加入其他食材，如水果、坚果等，尝试不同的口味变化。

西红柿炒蛋

西红柿炒蛋是一道家常菜，清淡营养。将西红柿、鸡蛋洗净，西红柿切成小块，鸡蛋打散备用。锅中加入适量的油，放入西红柿翻炒至变软，再加入鸡蛋液，翻炒均匀即可。你可以根据自己的口味加入少量盐和胡椒粉，入味。

酸奶水果沙拉

酸奶水果沙拉是一道健康、清爽的早餐。选择自己喜欢的酸奶和水果，如草莓、蓝莓、猕猴桃和香蕉等，切成适当大小的块状，放入碗中，拌匀即可。你可以根据自己的口味加入一些蜂蜜或坚果，增加口感和营养。

荷包蛋

荷包蛋是一道好吃又简单的家常早餐。将一个鸡蛋打入碗中，打散，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。在平底锅中加入适量的油，烧热后将蛋液倒入锅中，将蛋黄包裹在蛋白中，煎至两面金黄色即可。荷包蛋可以和吐司或者烤面包一起食用，美味又简单。

以上是几道简单易做、营养健康的早餐家常菜，除此之外，你还可以根据自己的口味尝试不同的食材组合，创意各种不同的早餐美食。记得早上要保证充足的营养摄入，健康美味的清淡菜谱家常做法是你的不二选择。