藤藤菜谱家常菜做法

藤藤菜是一种非常常见的蔬菜，其清爽的口感和营养丰富的特点深受人们喜欢。接下来，我们将向大家介绍一些简单易学的藤藤菜谱家常菜做法，让大家能够在家里轻轻松松做出美味又营养的菜肴。

圆白菜炒藤藤菜

材料：藤藤菜300克，圆白菜200克，姜片适量

做法：

1. 圆白菜切成小块备用。

2. 藤藤菜洗净后掰成小段备用。

3. 热锅冷油，加入姜片爆香。

4. 倒入圆白菜翻炒一分钟，再加入藤藤菜翻炒约2分钟，加入适量盐炒匀即可。

蹄膀炖藤藤菜

材料：藤藤菜300克，蹄膀500克，姜3片，蒜头3瓣

做法：

1. 蹄膀提前用清水浸泡2小时，捞出冲洗干净，切成大小适中的块状备用。

2. 藤藤菜摘去老叶，洗净水分备用。

3. 姜和蒜头切片备用。

4. 热锅凉油，加入蹄膀块煸炒一下，再加入姜片和蒜头片一同煸香。

5. 倒入清水，放入适量盐，盖上锅盖炖煮大约1小时。

6. 加入藤藤菜炖煮约10分钟即可。

藤藤菜鸡蛋汤

材料：藤藤菜300克，鸡蛋2个，葱姜适量

做法：

1. 藤藤菜摘去老叶，洗净水分后切成丝备用。

2. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。

3. 锅中加入清水，加入葱姜煮沸。

4. 加入藤藤菜丝，煮至菜丝变软，打入鸡蛋液，搅拌均匀即可。

藤藤菜不仅美味可口，还富含多种营养成分，例如碳水化合物、粗纤维、维生素C和钙等，具有强壮身体、提高免疫力的作用。希望大家能够尝试以上简单易学的藤藤菜谱家常菜做法，享受纯正的家常味道和健康的营养。