小油菜菜谱家常菜做法

小油菜是一道清新美味的蔬菜，口感爽脆，营养丰富，深受人们的喜爱。以下是几道简单易学的小油菜家常菜做法，希望对喜欢下厨的朋友有所帮助。

清炒小油菜

清炒小油菜是小油菜的常见做法，做法简单，口感清爽。具体方法如下：

准备小油菜适量，清洗干净，控干水分。

葱姜蒜切末，热锅凉油，放入葱姜蒜末爆炒。

待香味溢出后，放入小油菜，翻炒均匀。

加入适量盐调味，出锅即可。

小油菜肉丝炒面

小油菜肉丝炒面是一道好吃又营养的家常菜，适合全家人分享。具体方法如下：

面条煮熟备用，控干水分。

准备小油菜适量，清洗干净，控干水分。

瘦肉切丝，用盐、生抽、料酒进行腌制。

热锅凉油，放入肉丝煸炒至变色。

放入小油菜翻炒，加入调料继续翻炒均匀。

最后放入面条翻炒，出锅即可。

小油菜豆腐汤

小油菜豆腐汤是一道清爽美味的汤品，做法简单，适合全年食用。具体方法如下：

豆腐切块备用。

小油菜适量，清洗干净，控干水分。

热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒。

放入豆腐块，加适量水煮开。

放入小油菜煮熟，加入盐、味精等调料。

煮滚至豆腐变软即可关火。

以上就是几道简单又美味的小油菜家常菜做法，适合在家做饭的朋友学习参考。小油菜不仅美味，而且富含多种维生素和营养素，既可以烹饪成多款美食，也可以直接制成农家自制的腌菜，十分实用。希望大家在享受美味的同时，也能注重营养和健康。