家常美味汤菜，轻松学会带汤做法！

想要一顿温暖美味的饭菜，一道好的汤菜是必不可少的。今天，我就来分享几道简单易学又美味可口的汤菜做法，带汤的口感更加鲜美，是居家料理不可错过的美食。

番茄滑鸡汤

材料：鸡肉200克，番茄2个，洋葱1个，姜蒜适量，盐、胡椒粉、白糖适量，清水适量。

做法：

鸡肉洗净切块，加入料酒、盐、胡椒粉、生粉搅拌均匀腌制10分钟；

番茄切碎备用，洋葱切片，姜蒜切末；

加热一锅水，放入鸡肉焯水，去除血水；

锅中倒油，放入姜蒜煸炒香，再加入洋葱片、番茄碎翻炒；

将鸡肉倒入锅中，加入清水，放入一勺白糖；

开中火煮20分钟，最后加适量盐调味即可。

南瓜排骨汤

材料：南瓜300克，排骨300克，姜片适量，盐、胡椒粉适量，清水适量。

做法：

南瓜去皮去籽切块，排骨洗净切块；

加热一锅水，放入排骨焯水，去除血水；

另起一锅热水，放入姜片，再加入南瓜块煮10分钟；

倒入排骨，加适量清水，开中火煮20分钟；

最后放入盐、胡椒粉调味即可。

白菜豆腐汤

材料：白菜半颗，豆腐1块，姜末适量，盐、鸡精适量，清水适量。

做法：

白菜洗净切成小块，豆腐切块；

加热一锅水，放入白菜焯水；

倒出焯水，另起一锅热水，放入姜末，再加入豆腐和适量清水；

开中火煮至豆腐熟透，放入白菜块煮2分钟；

最后放入适量盐和鸡精调味即可。

以上三道汤菜做法简单易学，可以根据个人口味增减材料和调料数量，加入你喜欢的配料，享受一道道美味可口的家常汤菜，暖暖身心。