宝宝炒菜菜谱家常菜做法

宝宝们也可以在家里学习烹饪美食，分享给家人和朋友。做一道简单的家常菜，不仅可以满足自己口味，还能增加自信心和成就感。今天，我要介绍几个超级简单易学的宝宝炒菜菜谱，让宝宝们成为小小大厨。

酸甜小炒肉

酸甜小炒肉是一道简单易学的家常菜，味道极佳，色香味俱佳。让我们来一起看看做法：

准备所需材料：瘦肉、红辣椒、胡萝卜、洋葱、番茄酱、白糖、醋、生抽、淀粉、姜、蒜、盐、植物油。

将瘦肉洗净，切成小块，用盐、淀粉、姜汁腌制20分钟。

准备配菜，将红辣椒、胡萝卜、洋葱切成丁。

热锅倒油，油热后加入蒜末、姜末、红辣椒翻炒出香味。

将腌好的肉块加入锅中煸炒，煸至变色后倒入配菜开始翻炒。

加入番茄酱、白糖、醋、生抽、盐，翻炒均匀即可。

一道酸甜小炒肉就做好了。这道菜色香味俱佳，特别是酸甜味道，非常入味。

海鲜大杂烩

海鲜大杂烩是一道营养丰富、美味可口的家常菜，让我们一起来学习它的做法：

准备所需材料：虾仁、鲜贝、鱿鱼、青椒、红椒、洋葱、蛋清、盐、生抽、淀粉、姜、蒜、植物油、鸡精。

将虾仁洗净，去壳；鲜贝洗净，鱿鱼切成丝。

将青椒、红椒、洋葱切成丁。

锅热后倒入植物油，油热后加入蒜末、姜末煸炒出香味。

依次加入洋葱、鲜贝、虾仁和鱿鱼丝，煸炒均匀。

加入青红椒丁煸炒均匀后加入适量盐、生抽、鸡精。

如果需要增加稠度，可加入淀粉水勾芡。

色香味俱佳的海鲜大杂烩就做好了。这道菜营养丰富，美味可口，一定会受到家人和朋友的好评。

蒜泥茄子

蒜泥茄子是一道香气扑鼻的美食，它既有营养，又富含美味。下面是它的做法：

准备所需材料：茄子、蒜末、生抽、醋、白糖、盐、香油、植物油、花生米。

茄子切成长条片，用盐腌制10分钟。

锅中倒油，加热后放入茄子条翻炒，炒至两面金黄，盛出备用。

锅中再加入一点油，放入蒜末爆香，加入适量的生抽、醋、白糖、盐，调匀后烧开。

倒入炒好的茄子，迅速翻炒均匀，关火后淋上香油，撒上花生米就可以了。

蒜泥茄子的做法非常简单，但味道非常美味，非常适合做为晚餐的面点食品。

以上介绍的三道宝宝炒菜菜谱，分别是酸甜小炒肉、海鲜大杂烩和蒜泥茄子，这三道菜都是非常适合宝宝们在家里学习烹饪的简单易学菜品。尝试自己做一做这些美食，也可以将它们分享给自己的亲朋好友们。