玉米的食用价值

玉米既是重要的农作物，也是广受欢迎的食材之一。它的食用价值非常高，可以用来制作多种家常菜，如玉米羹、糯米玉米饭、玉米面糕点等等。此外，玉米还是一种营养丰富的食材，含有不少于20种维生素和矿物质，其中包括人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。

玉米羹的做法

玉米羹是一道美味可口又健康的家常菜。做法简单易学，下面是具体步骤：

准备好新鲜的玉米、鸡肉、冬菇、姜、葱等配料，并将其切成小块状。

将鸡肉放入开水中焯水，撇去焯水中的浮沫。

用锅将水烧开，放入玉米、冬菇、姜、葱等配料，煮约20分钟左右。

将煮好的原料倒入搅拌机中打成泥状，再过滤掉渣，将汤倒回锅中。

在汤中加入鸡肉块，适当调味即可。

这样一道营养丰富又美味可口的家常菜就做好了。

糯米玉米饭的做法

糯米玉米饭是一道将玉米和糯米相结合的美味家常菜。它做起来也不难，仅需几个步骤：

将糯米泡水3-4小时，备用。

将玉米剥好，切成小块状，备用。

用油蒸锅，将糯米放入锅中，倒入适量开水，放入适量盐和油，煮30分钟左右，直到糯米煮熟。

将煮好的糯米和玉米拌匀，继续用开水蒸煮10分钟左右即可。

这样一道口感香糯的糯米玉米饭就做好了。其天然的甜味和多种营养成分，让您吃得营养又健康。

玉米面糕点的做法

玉米面也是制作家常点心常用的食材之一。下面介绍一款玉米面糕点的做法：

准备好玉米面、红枣泥、鸡蛋、白糖、油等食材，混合在一起揉成面团。

将揉好的面团擀成薄片，用模具将其切成心形或其他造型，备用。

将红枣泥均匀涂抹在糕点中间，用油稍稍加热，将糕点放入锅中煎炸。

这样一款外酥里软，香甜可口的玉米面糕点就做好了。它口感独特，不仅美味，而且具有玉米的多种营养成分。

玉米是我们日常生活中常见的食材，其营养价值和食用价值都非常高。只要我们善于利用，便可以在家中制作出多款美味又健康的家常菜。以上简单介绍了玉米羹、糯米玉米饭和玉米面糕点的做法，欢迎大家亲自尝试。