日本早餐简介

日本人尤其注重早餐，所以日本的早餐菜品相当丰富，从快餐到正餐都有不少选择。日本早餐通常包括米饭、味噌汤、鱼、蔬菜、海苔、梅干之类的食物，并配上一杯日本绿茶，这也是一种很健康的早餐方式。

1.鱼肉饭团

材料：寿司米，鱼，海苔，盐，味醂。

做法：

1) 将寿司米按照包装指示清洗干净。

2) 将鱼肉放入锅中，加入盐和味醂煮熟。

3) 将煮熟的鱼肉切成小块，混合入寿司米中，搅拌均匀。

4) 用手沾上一点点水，取出一些寿司米，揉成一个团状。

5) 把海苔铺在一张保鲜膜上，将寿司米团放在海苔上，卷成三角形状。

6) 最后，切成适当大小的块即可。

2.味噌汤

材料：味噌，豆腐，昆布，鱼片，菜。

做法：

1) 将昆布和水一起放入锅中，煮开。

2) 把鱼片放入锅中，再加入一些菜。

3) 将豆腐切成小块，加入锅中。

4) 把味噌放在碗里，加入一些汤汁，调成糊状，然后将其倒入锅中，搅拌均匀。

5) 味噌汤就做好了，可以撒一点葱花在上面增加口感。

3.玉子烧

材料：鸡蛋，白糖，柴鱼干削，酱油。

做法：

1) 把鸡蛋、白糖、柴鱼干削和酱油混合在一起，搅拌均匀。

2) 把蛋液倒入平底锅中，煎至表面凝固。

3) 把煎好的蛋皮卷起来，再切成适当大小的块即可。

4.豆腐沙拉

材料：日本豆腐，黄瓜，红萝卜，紫菜，米醋，柚子汁，酱油，白糖。

做法：

1) 把豆腐切成小块，再把黄瓜和红萝卜切成细丝。

2) 把紫菜用手撕成小块。

3) 把所有的材料混合在一起，加入米醋、柚子汁、酱油和白糖搅拌均匀。

4) 豆腐沙拉做好了，可以根据自己的口味加入适量的盐调味。

5.楸奸ゼ

材料：鱼肉，葱，姜，生姜汁，鸡蛋，面粉，盐，胡椒。

做法：

1) 将鱼肉剁成肉末，加入葱、姜末和生姜汁，搅拌均匀。

2) 加入一个鸡蛋和适量的面粉，继续搅拌均匀。

3) 调入适量的盐和胡椒，搅拌均匀。

4) 将鱼肉混合物分成小块，再用手把它们压扁成饼状。

5) 把鱼饼放在平底锅中煎熟即可。

以上就是日本早餐的一些家常菜制作方法，不同的人可以根据自己的口味来进行调整。日本早餐简单易做，但是营养丰富，可以满足人体的各种营养需要。