简单家常菜谱用花样做法，快速入手！

家庭生活中，做饭已经成为一项必不可少的技能。每天做饭，总是难免会有重复的菜品，这让厨艺稍微有一些进步的你也会感到无趣。今天我们来分享一些花样菜谱的做法，让你在家也能轻松做出不一样的菜肴。

1. 香煎鲜虾配蒜蓉

材料：

新鲜虾仁 200克

蒜末 适量

盐 少许

黑椒粉 适量

葱花 适量

生抽 适量

淀粉 适量

做法：

虾仁洗净，用盐、淀粉和黑椒粉搅拌均匀腌制10分钟；

锅热锅凉，倒入油后放入蒜末爆香；

放入腌好的虾仁，煎至两面成金黄色；

淋上少量生抽，并撒上葱花即可。

2. 香菇肉丸煲仔饭

材料：

米饭 适量

鲜香菇 适量

猪肉末 适量

酱油 适量

盐 适量

葱花 适量

做法：

香菇泡水洗净，切成小块；

猪肉末中加入葱花，酱油和盐搅拌均匀，做成小肉丸备用；

将米饭放入煲仔中，加入已经准备好的香菇和肉丸；

倒入适当的水，放入煮沸的锅中，煮至米饭入味即可。

3. 香烤蔬菜沙拉

材料：

西兰花 适量

胡萝卜 适量

青椒 适量

橄榄油 适量

盐 适量

黑胡椒粉 适量

柠檬汁 适量

做法：

将西兰花切成小颗粒，胡萝卜和青椒切成条状；

将切成小块的蔬菜放在烤盘上，淋上橄榄油、盐、黑胡椒粉；

放入预热的烤箱中，以200度烤10分钟左右；

从烤箱中取出蔬菜，放到盘子上，淋上柠檬汁即可。

以上菜谱不仅简单易懂，而且做法花样百出，让你轻松上手。希望今天的分享对你有所帮助，不妨试着做一做，制作出美味可口的菜肴。