简单易做的家常菜清香蒸草鱼

蒸草鱼是一道非常受欢迎的家常菜，草鱼肉质鲜嫩，口感细腻，是非常适合蒸制的食材。这道清香蒸草鱼的做法非常简单，不需要太多的调料，只需要几种简单的食材即可。让我们来一起学习一下这道美味的蒸草鱼的做法吧。

准备材料

草鱼一条，姜丝适量，葱末适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，香油适量，清水适量。

1. 将草鱼处理干净，去腮、去内脏，清洗干净后在鱼身上划几刀。

2. 在草鱼身上撒上一点盐，将盐推匀。

3. 在草鱼身上撒上一些姜丝和葱末。

4. 在草鱼身上撒上一些料酒。

5. 在草鱼身上淋上一些生抽。

6. 在草鱼身上淋上一些香油。

7. 在锅里加入适量的清水，放入蒸锅中，将草鱼放到蒸锅中，用中火蒸10至15分钟。

8. 取出蒸好的草鱼，将蒸锅里的汁液倒入碗中，加适量的盐搅拌均匀。

完成

将蒸好的草鱼摆盘，将汁液淋在草鱼身上即可食用。这道家常菜清香蒸草鱼，做法非常简单，味道却非常美味。草鱼蒸制后，肉质更加鲜嫩，营养丰富，是非常适合全家人享用的一道美食。